猪肚鸡｜冬日里的暖胃救星🍲最近天气有点冷，想吃点热乎的，他们家猪肚鸡吃了好几年了，料很足，汤底是现熬的奶白色，胡椒香直冲天灵盖，喝完整个人从脚底暖到手指尖👏鸡肉嫩得筷子一夹就脱骨，猪肚完全没异味，蘸着沙姜酱油绝了！配菜里的竹荪吸饱汤汁，鲜掉眉毛，太喜欢吃猪肚鸡里的竹笙了。煲仔饭也好吃

之前去过好多次这个猪肚鸡得店，但是都是去的其他地方的，这次去的这个就在沈阳站北广场附近，正好去送站，在那吃饭还是挺方便的，门口也有停车位，环境口味也都挺不错的，服务也很好，天气冷了，喝的汤感觉还是挺舒服的，也是团购的套餐，还是比较划算的，四个人200多就吃的挺好啦，挺不错的，以后如果还去那边，还会去他家，环境服务都不错的

【兴工北街藏着“会讲故事”的猪肚鸡！古船木里喝出老火靓汤的温润】在兴工北街逛到饥肠辘辘，被路边这家“大匠工房”的门头勾了魂——不是常见的餐厅装修，门口摆着块带着海浪纹的老船木，推门瞬间像闯进了藏着时光的木屋。原以为是家主打环境的店，没想到猪肚鸡的鲜，比船木的故事更让人难忘。🐔招牌猪肚鸡，汤底是灵魂暴击端上来的砂锅还咕嘟冒泡，奶白的汤面上浮着层薄油花，第一口就被惊艳：没有浓重的药材涩味，反而是胡椒的辛香混着猪肚和鸡的鲜甜，暖得胃里直发烫。猪肚处理得极干净，咬起来脆嫩带点韧劲，完全没有腥味；鸡肉选的是走地鸡，肉质紧实不柴，撕一块蘸店家的秘制蘸料酱，裹着肉香，鲜得人直咂嘴。我们连喝三碗汤才开始涮菜，锅底越煮越浓，最后连汤渣都想打包回家下面条。🥢涮菜藏着“匠心”，每样都想续盘别只顾着喝汤！「手打虾滑」一定要点，肉眼可见的大颗虾肉，下锅煮到浮起，咬开是Q弹的颗粒感，吸饱汤底后鲜得跳脚。「竹笙」是点睛之笔，泡发得饱满，吸满汤汁后一口爆浆，菌香混着汤鲜，瞬间明白为什么老饕都爱它。🌿古船木里的慢时光，氛围比汤还暖整个餐厅像个船木博物馆：桌椅是老船木做的，木纹里还留着被海水浸泡的痕迹；墙上挂着船桨、罗盘摆件，连吊灯都是麻绳缠绕的，昏黄的光打在木头上，暖得让人想多坐会儿。服务员阿姨特别亲切，添汤时会提醒“小心烫”，不像网红店那么吵，适合和家人慢慢聊，或者带外地朋友来感受这份“老沈阳的温润”。💰人均80+，养生党吃得值，比同价位的火锅店实在多了。从进门被船木吸引，到离店时胃里暖暖的满足，这家店像位温和的老匠人，用慢火细熬的汤和沉淀的时光，把“养生”做成了舒服的日常。适合带长辈、朋友来，毕竟在这快节奏的城市里，能慢慢喝碗好汤的地方，不多了。#沈阳猪肚鸡天花板#兴工北街宝藏店#古船木里的烟火气