时隔了很久很久来吃，和好朋友们吃饭氛围是不一样的哈哈哈哈[米饭]口味：提前订的，到的时候已经开炒啦！鸡肉是有点柴的，越吃越入味（小块的很好吃），鸡肉和排骨真的很搭。配菜推荐木耳粉条冻豆腐，朋友很喜欢土豆藕片。唯一的缺点，吃到很后面真的很咸[服务铃]服务：老板们很友好，都是老熟人了哈哈哈哈

双廊找到一家非常美味的柴火鸡，作为资深重庆人，在双廊能吃到这样的美味，简直不摆啦

怎么说呢？在大理吃过好多家柴火鸡，唯一这一家柴火鸡给我的印象比较深刻，而且一有机会路过双廊都会去吃一次。他家的柴火鸡相对于其他家就是在味觉上会更鲜香。可能是因为用了菜籽油炒制的缘故。然后鸡肉的鲜嫩度的话，也稍微比其他几家好一点，但是其实也大差不差。就是其他几家吃的话，更像是从头到尾炖出来的，哦这家是更像是炒出来的。当然大家的做法其实都是一样的，都是先炒后炖，但是这家的香味是更足一点。我最喜欢放的菜是茄子，吸满了汤汁之后味道非常好。后来这家店也增加了一些其他的配菜，排骨啊，大肠之类的，但是感觉口味一般般。