云南昭通避暑，途经盐津县这个一线城市，打个尖，歇个脚。县城临河而建，因地势狭窄形成很狭长的面貌被网友们戏称一线城市。问了百度说盐津的乌骨鸡不错，今天就去试试。这家肚包鸡就是猪肚里面包着乌骨鸡炖煮，我们六位点了中份，份量很足，最后的鸡肉没有吃完，当然和鸡肉没有炖耙有一定关系。猪肚很好吃，汤底非常鲜美，煮了素菜同样好吃，结账530，在这个县城消费来说有点小贵，不是预制菜，没有科技狠活，就还要什么自行车🚲[呲牙]

果然巴适肚包鸡火锅，就在盐津县城老街，店铺不大，好像里面的员工都是自己人。肚包鸡火锅非常不错，特别是鸡非常好吃，鸡肉Q弹，吃得出来是土鸡，那个肚子肉质厚实，汤也非常好喝。最值得表扬的是特制的沾水。老板人也非常不错，是一家值得推荐的店。

在盐津县城临江边的美食街上，当地人推荐的，最便宜的小锅都要200多，价格是有点高，但猪肚和乌骨鸡是真材实料，都预先做好，服务员把整个猪肚剪开，就可以吃了。比起猪肚和鸡肉汤放的有点多了，一煮开的时候汤太多的话舀得不太方便。