潍坊本地人推荐的肉火烧，说是从早晨开门到中午休息都一直在排队的店。我们8点15到的，排队20分钟买到的。[薄荷]环境：干净的早餐店，后厨完全可以看到，后厨和用餐区域都很干净。[服务铃]服务：完全没有服务，而且他们家不是后面做不出来，他们家排队完全是点餐有点慢，就一个窗口，而且还是古老的拿纸笔在记录，差了口味的，也是自己想着去拿，还有旁边自己买了豆腐脑直接插过来点火烧的，没有秩序的。咸粘粥豆腐脑都是付完钱自己去拿。[米饭]口味：只能说还行，我们买了6种口味的，鲜切肉的确实好吃，排位的话1鲜切肉2精肉和茄子粉条4韭菜鸡蛋5豆腐粉条6菠菜粉条！韭菜鸡蛋的有点咸，菠菜的又咸又涩，一人尝了两口，只能浪费扔掉了。后面又买了一家鲜切肉的，没有这里好吃，这家肉比较鲜一点，而且肉很多，鲜切肉口味也淡一些。[拔草][拔草]豆腐脑和咸粘粥不要点！！！可能这边习惯吧，清汤寡水的豆腐脑，里面配料也很少，吃两口就不想要了。咸粘粥类似青岛的甜沫吧，但是青岛的甜沫，都比这个浓稠，口感和配料也比这个丰富。[糖果]性价比：就单看这家并不贵，这大些还没有30块，溜达出美食街的时候发现这家比其他家每种都贵5毛一块的，鲜切肉确实值得。至于排队的话，住附近没事，排十几二十分钟还行，专门来属实没必要。

肉火烧5元一个，口味偏咸素火烧3元一个，味道还好吧这价格在潍坊算贵的了，鲜肉确实不错不过感觉这东西去哪家都带差不差

来潍坊必打卡的美食之一，幸好来的那天不是周末，不然且排队了。肉火烧必须要咬个小口子放气，一定要小心翼翼的，不然很容易烫伤。他家门口有个联营的鸡汤豆腐脑，无比滑嫩，是肉火烧的绝配，豆浆也是早晨现磨的。走的时候很多人打包，这个回家空气炸锅热一下，依旧很棒，推荐。