[米饭]口味：软软糯糯不甜很好吃[薄荷]环境：一家很正宗的老店，老物件的环境[服务铃]服务：网红荣昌带来的效应让这家小店有点忙不过来了「特色猪油泡粑」必须要点的，我还建议如果你觉得好吃的话可以再打包一盒走！[糖果]性价比：很高啊绝对建议购买！

荣昌猪油泡粑是重庆荣昌区的传统名小吃，起源于晚清荣隆镇。相传店主袁秀珍偶然将米浆倒入鸡蛋猪油碗中同蒸，意外创出色泽淡黄、香味扑鼻的美味，后经改良工艺并加入猪油，得名“猪油泡粑”。其以大米、糯米、黄豆为主料，辅以土鸡蛋、猪油、白糖及深井水，经浸泡、磨浆、发酵、蒸制而成。成品大小均匀，色泽白黄，表面松泡发亮，口感细嫩化渣，甜香绵软，油而不腻。2008年入选荣昌区非物质文化遗产名录，现已成为代表荣昌的舌尖名片。

五一回老家，回主城之前准备带一份回去！感受一下儿时的味道！最近这家店真的特别的火，在荣昌主城区好像就只有它们一家在卖了。7:00出门，7:15到这里，没想到这么早就排了这么多人我真的惊呆了！考虑到节假日，人比较多，每人限购一份就是一斤！都是现蒸现吃的，吃起来糯糯的！带有一点猪油的香味！但是不是特别浓厚！也可以在现场试吃，觉得好吃的话，在考虑去不去排队进行购买，这点还是比较科学！它们家平时也是只开上午，下午不卖，所以下午去的朋友，尽量不要去，避免跑空！后面会持续关注下去！

好像荣昌只有这一家猪油泡粑，在没有火🔥之前他们家上午9:30就关门了，现在老板说已经是加班状态了，差不多十一点就卖完了。店里面是三姐妹在经营，服务态度很好，还会很大方的让顾客试吃。9元一斤，来买的人很多，当地人说一般就是买2、3元当早餐的，但是去的游客都是几斤几斤的买，老板说如果尝了喜欢还可以邮寄（重庆市内），要去的一定要早点，五一人肯定超多！

猪油泡粑位于荣昌区东益当街，距离黄二铺盖面、小薛卤鹅很近。现在生意好了之后，营业时间也变长了，反正点评上的9点半已经不准了。「特色猪油泡粑」9元一斤，可以买不同的价格的分量。泡粑吃起来有点像发糕。甜口的，没有发酵的酸味，带有猪油的香味，不腻人。

[评友]结论：在荣昌又发现一种特色小吃——猪油泡粑，口感软糯，带着淡淡的甜味，挺不错的。[薄荷]环境：也是一家小店，旁边就是小薛卤鹅。[米饭]口味：这个猪油泡粑有点像我们平时吃的玉米粑，但是口感更软糯一些，而且带着一股淡淡的甜味，里面应该加了猪油，所以吃起来很香。热的时候吃口感最好，软糯香甜，当个小零食或者早餐都很合适，听说本地人都是一次买两三斤。

味道比想象中好吃，非常薄，有一丝油的香味，吃起来不腻，比较松软丝滑。挺值得一试的。但是，不要去太晚，早上很快就卖完了。我们十一点左右去就卖完了，硬是从别人的口袋里要来三个😀比较有特色，属于在其他地方吃不到的特色，值得冲

据说来晚了吃不到早上十点来的已经在开始慢慢排队了在菜市场门口最近荣昌很火不是很好停车没有吃过这种泡粑很有特色跟传统小白糕不一样，小白糕偏酸。这个就是糯糯的甜甜的，也不会很甜量大一盒30个左右，性价比超高老板们人很好，很热情推荐

到荣昌过周末，因为去得早，所以基本没怎么排队。店里是9元一斤。我排队的时候被份量惊呆了，问了老板，可以买少一点。只买了5元的。这个都是现做现蒸，出锅的时候热气腾腾。吃起来有点像发糕，但是可能加了油的缘故，少了一丝发糕的酸，多了一份香和丝滑。

传统美味的甜蜜邂逅，承载着荣昌人时代记忆的美味宝藏哦！进店正好遇到新出的一锅，瞬间就能闻到米香与猪油香。外观色泽白黄，光滑软嫩。软糯香甜，质地细嫩，入口即化，清甜与细腻。刚出锅的猪油泡粑口感最佳，所以建议趁热吃。老板说，回家热的话，用微波炉，就行。