坐拥武当山、丹江水、汽车城3️⃣张世界级王牌名片的湖北省十堰市，鄂豫陕渝4️⃣省市交叉，让十堰拥有“南船北马、川陕咽喉、四省通衢”之称。“俏黄妞鲜切牛肉粉”在十堰🈶7️⃣家连锁，茅箭区东方坐标城店里干净亮堂，整洁有序。美点团购实惠，各种配料齐全，让人爱不释口。

这份鲜切牛肉面，面条粗细适中，入口有嚼劲，麦香气息较为明显，在口感与质地方面发挥稳定。牛肉确实是鲜切，纹理清晰可见，肉质鲜嫩度尚可，但炖煮的入味程度稍显不足，能尝出肉香却少了些醇厚滋味。汤底清澈，味道中规中矩，能尝出牛骨熬煮的基础风味，但层次不够丰富。整体而言，作为日常餐食，饱腹性良好，各项表现平稳，没有特别突出的亮点，也无明显短板。还有一点，这个生烫其实不是生烫，有点类似涮牛肉。。

路过湖北回西安。就在十堰选择吃午饭。结果这家竟然还是贵州味道。不过个人比较喜欢贵州的口味。所以还挺开心的。店里人非常多。牛肉是鲜切的。米粉吃的挺有味道。米汤有点甜。应该改良一下。蒸菜中规中矩吧。所以来他们家还应该首选米粉比较好。