荆州九九大排档，是本地人私藏的烟火据点。傍晚刚过，江边支起的红棚子就坐满了人，晚风混着油香格外舒坦。必点蒜爆鳝鱼，鳝段滑嫩带点脆，蒜香裹着酱汁渗进肉缝，配冰啤酒绝了。还有清蒸江白，只撒点葱丝，鱼肉嫩得像布丁，鲜得直咂嘴。老板嗓门大但手脚快，点单到上菜不过十分钟。夏夜坐在江边，听着邻桌的笑谈，啃着卤鸡爪，这才是荆州的正确打开方式，烟火气里全是生活的热乎劲儿。

一进门就人声鼎沸的荆楚菜馆，不到晚上六点大厅上客一大半。太和米粑葡萄干打底糯软糯甜，鸡汤水饺鸡汤澄黄连喝汤带吃水饺，汤比水饺巴适，老沙市汽水肉和肉饼汤类似，应该是蒸的，着实肉嫩汤鲜。荆沙财鱼鱼肉很q弹，微辣，豆皮打底。绿豆沙清爽解辣。

来这里吃饭的时候已经8点了但是等了没多久就可以进去了。人非常多，等位的时候我去买了他家的锅盔，猪肉大葱味的，一个帅哥做的非常好吃。进来之后点了「鸡汤水饺」鸡汤水饺出乎意料的好喝，我妈说很鲜，不论是饺子还是鸡，都很鲜，而且不会有味精味，汤非常好喝。饺子皮我妈说看得出来是手工擀的「油焖大虾」油焖大虾也出乎意料的好吃，在南昌吃的小龙虾里，要么不新鲜的虾子但是入味了，要么，是新鲜的虾子但是不入味，得蘸汤才能吃出味儿，但是这个龙虾让我胃口不大的妈也胃口大开，难得两母女就干掉了一大盆龙虾，可见是真好吃！真的很好吃！不会很咸也不会让人口渴想喝水「羊肉串」好吃，真的好吃，信我「干煸莲藕丝」这道菜是因为我做攻略经常看到说干煸莲藕丝等干煸类型的特色菜，所以就点了，抱着试一试的心态，结果真的超好吃，看起来像薯条，吃起来不像，喜欢吃藕的人别错过，吃了大半盘，超好吃！最后夸夸a03桌子附近的服务员，一个化了妆的白白的服务员，一个瘦瘦的素颜服务员还有一个素颜的姐姐，都好好！处理事情都很及时，服务态度非常好！可惜我爸没来！真好吃！

荆州老字号的排档,最开始的位置在红星路和杨林提路的交叉路口,现在搬到了江津路和红星路的交叉路口九九的鸡汤水饺、卤拼都是伴随着本地人记忆的味道,现在也是时常会光顾的一家馆子!