之前就被朋友种草过的一家私房菜，工作日晚上去的，需要提前预定，不然没得位置。店铺也不大，满满当当的。点了龙虾，老鹅，肥肠，牛蛙，赛螃蟹。说实话，口味中规中矩，没什么特别。赛螃蟹还是比较符合我的口味，有机会大家可以试试看。

「红烧田鸡」是田鸡不是牛蛙，型小很多，正常红烧口，没特别的「赛螃蟹」形、意、口味都比较到位，但是口感上差太多，是淀粉感，而不是滑嫩的蟹肉感，多年前在济南吃过一家鲁菜老馆子的赛螃蟹，那个没话说，一人能吃一大盘，这个两人下不去多少。「芦蒿炝白芹」白芹香气独特，芦蒿也香，炝不是炝锅，而是类似葱油没有葱的做法，配上豉油，甜嫩好吃✔️「菊叶蛋汤」菊叶嫩，鸡蛋好，香油味不冲人，以致于第二天另一家又点了菊叶蛋汤✔️「葛粉圆子」也不错，应该是荠菜土豆丝肉沫馅儿，有点咸且油重，但整体还可以。

【周记私房菜·舌尖上的温情记忆】踏入周记，木质桌椅与暖黄灯光勾勒出家的温馨，老板娘亲切的招呼声瞬间拉近距离。招牌菜古法红烧肉酥软不腻，酱香沁入肌理；私房腌笃鲜以时令春笋入汤，鲜得直击灵魂。菜品分量实在，价格亲民，每一口都能尝到灶火间的匠心。最难得的是那份烟火气中的温度——无论是现磨豆浆的醇厚，还是饭后赠送的手作桂花糕，都让人回味良久。若想寻一处熨帖肠胃与心灵的角落，这里值得反复光顾。

附近老百姓很喜欢的一家店，开了好多年，经典口味一直保留。店门口路边有停车位，但也比较紧缺，店家两层，散座和包间，包间比较小，超过八个人就比较拥挤了。虽然环境舒适性欠缺点，但食客们追求的不是这个，大家来想吃的就是特色美食。夜幕降临，店家散台和包间基本上座无虚席。红烧田鸡，老鸭汤，咸肉香肠盒饭，罗氏虾烧螃蟹，秧草河蚌锅，特色炒螺丝，每个菜都不踩雷，份量足，食材好，口味好。

周记私房菜解放南路店绝对是南京不可多得的美食宝藏地。红烧田鸡滋味醇厚，田鸡肉质鲜嫩弹牙，红烧的酱汁浓郁入味，将每一丝蛙肉都巧妙包裹，咀嚼间，香辣与鲜甜在口中交织，带来无与伦比的味蕾享受。鱼子鱼泡肥肠更是一道特色佳肴。鱼子和鱼泡在炖煮后软糯鲜香，肥肠处理得极为干净，没有丝毫异味，三者相互交融，汤汁浓郁鲜香，每一口都蕴含着丰富的口感层次。螺丝火候恰到好处，吸饱了汤汁的香气，轻轻一吸，鲜美的汁水便流入口中，螺肉鲜嫩有嚼劲。咸肉香肠饭也令人赞不绝口。咸肉的咸香与香肠的浓郁风味相得益彰，米饭粒粒饱满，油润却不失清爽，一口饭搭配着咸香适口的腊味，让人回味无穷。这家店的美食值得你们前来品尝！

跟着夏的脚步，按照自己的生活节奏，寻找生活中的乐趣和诗意，在流年时光里，日子平淡，却有欢喜和清欢。臭鳜鱼的味道挺不错的。腰花也挺嫩的，虎皮蛋绞肉圆里的蛋绞最好吃，虎皮蛋和肉圆，感觉有点炸过了。特色酱牛肉和酒鬼猪肝有点偏硬，味道还行。

先说这道红烧青蛙🐸，牛蛙肉处理得超棒，火候恰到好处，肉质鲜嫩到超乎想象。轻轻一咬，肉就脱骨了，浓郁的酱汁紧紧包裹着每一块蛙肉，味道醇厚又下饭，吃了一口就停不下来。梅菜扣肉搭配馒头堪称一绝。扣肉肥而不腻，瘦而不柴，梅菜的香味完美地融入肉中，咸香下饭。用松软的馒头夹上一片扣肉和一点梅菜，一口下去，满满的幸福感，简直是碳水和肉香的完美结合。辣炒鸡杂更是让我这个重口味爱好者直呼过瘾。鸡杂处理得干净无异味，切成大小合适的块状，和辣椒、葱姜蒜等配料一起爆炒，香辣味十足，特别开胃，配着米饭我能炫好几碗。盐水鹅也很不错，鹅肉鲜嫩多汁，咸香适中，保留了鹅肉本身的鲜美，吃起来清爽不油腻，越嚼越香。萝卜肚肺煲是一道很有特色的汤品。肚肺处理得很干净，炖煮得十分软烂，入口即化。萝卜吸满了肚肺的汤汁，变得清甜可口，汤头浓郁鲜美，喝上一碗，从胃里暖到心里。

咸蛋黄虾：虾个头倒是挺大，口味很不错，6只虾88还是98的忘记了赛螃蟹：个人感觉一般炒螺狮：个头都挺大。总体价格不算便宜，口味还是不错的。

菜的整体会偏咸口一点，适合喝酒局路边停车位确实不多，也考验技术，整体环境干净整洁，卫生间很干净。冷菜老鹅、花生米、熏鱼、酱牛肉都挺有水准鱼籽鱼泡里鱼籽有点老，缺了水分，甲鱼很大，可以搭配米饭。芦蒿炒白芹还挺特别。

[米饭]口味：菜品整体偏咸，但是口味还是不错的，热炒和辣椒真香，青蛙那个确实口味不错。批评一下扣肉太肥。鹅很嫩。整体口味还可以的[糖果]性价比：不过性价比感觉一般，份量不大，价格不是特别实惠[服务铃]服务：一般般，生意比较好，感觉比较忙[薄荷]环境：地方不是很宽敞