在廈門砂之船B棟的4樓，老闆會在餐廳外熱情的招呼，進到餐廳內還親自幫我們點餐。我們點了169元酸菜魚套餐，酸菜魚裡不僅有筍子還有豆皮、米粉等食材，魚肉也非常鮮嫩，還有白飯吃到飽，非常值得再次前往享用。

[薄荷]环境：位置很多，工作日到店，无需等位。[糖果]性价比：整体价位比较亲民，适合附近上班族做为工作餐选择。「手作酸竹笋鱼」酸笋鱼，酸度把握得刚好，不会太酸。只要不特意吃辣椒，整体算适合闽南的辣度。鱼片分量不少，适合多人吃。可以多尝试几道菜。「包浆豆腐（成都空运）」外焦里嫩，跟萝卜干很配！「虾仁蒸蛋」喜欢滑嫩口感的可以冲。

位置很好找就在百貨商場裡面，環境很不錯，有室內跟室外空間，空間挺大的，老闆人非常好仔細的介紹，用餐環境很舒適，口味獨特，魚的刺不會很多，會吃魚的朋友可以大膽嘗試，用料新鮮實在，這家店也不踩雷喔！性價比高～（2025/05食）

砂之船这家店在豪客来旁边，之前吃豪客来经常看到老板揽客，老板很有礼貌，态度好，用餐都愉快！酸笋鱼好吃，店家说不是预制菜。

在五缘奥特莱斯砂之船B馆，朋友推荐，到店点了套餐。「包浆豆腐（成都空运）」这个挺好吃，「手作酸竹笋鱼」还不错，没有很酸，有酸笋，莴笋「安格斯肥牛（0添加）」味道觉得汤料和鱼差不多，如果人少可以点一个鱼就可「红糖糍粑」软糯「蒜泥黄瓜」还行。

在五缘湾奥莱这里，环境还不错，卫生方面也做得挺好。团购了二人餐，两个女的吃有点撑。酸笋鱼很大份，鱼肉份量足，配料有豆皮、酸笋等，这道菜酸酸的很下饭。包浆豆腐做得不错，热乎乎的实在好吃😋红糖糍粑软软糯糯，推荐！

今年到达厦门的第一顿饭很幸运选到了一家味道好，老板人也特别热情好客的餐厅。「手作酸竹笋鱼」🐟闻着就是螺蛳粉酸笋的味道，鱼肉很新鲜入味儿完全不会腥。「红糖糍粑」🍮不得不感叹这个红糖糍粑可太好吃了，端上桌的第一时间咬一口外酥里嫩，满满红糖香味又不会觉得过于甜腻，我一个日常减脂的人都没忍住一口气干掉了三个！「虾仁蒸蛋」🍳蛋羹特别鲜嫩味道非常鲜美好吃的一批～[薄荷]环境：餐厅不小而且很干净[服务铃]服务：老板人超级热情很亲切，加分

[薄荷]环境：位于商场四楼，作为工作简餐吃还不错，旁边还有饮品店[米饭]口味：推荐「手作酸竹笋鱼」像螺蛳粉味的鱼，「包浆豆腐（成都空运）」很很很新鲜，「红糖糍粑」一般般，「石码五香卷」有点油蘸酱是辣辣的米饭是自助的，性价比蛮高的

夸赞口味型家人们，一定要试试卢师傅酸菜鱼！鱼片嫩滑无刺，在金黄鲜美的汤汁里格外诱人。酸菜脆爽可口，酸味恰到好处，既开胃又下饭。汤底浓郁鲜香，每一口都能尝出精心熬制的用心。量给得超足，性价比拉满，无论是一人食还是家庭聚餐都超合适。服务体验型去吃卢师傅酸菜鱼，体验超棒！店员热情周到，一进门就贴心引导。等餐时，还会及时送上小吃和饮品。酸菜鱼上桌后，店员会细心提醒小心烫。口味上，酸菜地道，鱼肉新鲜，整个用餐过程轻松又愉快，必须给好评！

鲈师傅的店面并不大，但装修十分精致，充满了现代与传统相结合的元素，给人一种温馨舒适的用餐体验。服务员态度亲切，点餐时提醒我们有套餐可点，整体服务效率也较高。作为招牌菜，酸笋鱼果然不负众望。鱼肉鲜嫩多汁，酸笋的酸爽与鱼的鲜味相得益彰，特别是酸笋的独特口感，与鱼肉的完美融合，令人一试成主顾。酸笋本身的味道并不过于刺激，反而带有一丝清新的爽口感，能够很好地提鲜，提升整道菜的层次感。整体而言，鲈师傅手作酸笋鱼相对厦门本地口味来说，适合喜欢相对口味较重的食客。餐后不仅满足了味蕾，吃完也会让人有种清爽的感觉。值得一提的是，餐厅的价格也相对亲民，性价比高，是家庭聚餐和朋友聚会的好去处。