主打健康原汁原味的干蒸菜，食材新鲜，少油少盐，还原食物本味。推荐干蒸鸡肉质鲜嫩多汁，搭配枸杞和红枣，滋补又美味；干蒸鱼头火候精准，鱼肉滑嫩无腥味。店内环境干净整洁，明档厨房让人吃得放心。价格亲民，人均50元左右，性价比高。适合家庭聚餐或养生爱好者，口味清淡但绝不寡淡，吃完肠胃无负担。服务态度热情，上菜速度快，是莆田少有的健康蒸菜好去处！

特地大老远跑过去试一试这个菜[米饭]口味：可以选择的蒸菜大概有十几种，蔬菜好像是就这一种。虽然有点油，但是味道确实很好吃，都很入味[薄荷]环境：没怎么装修，主打一个路边摊风格。但是一点都不影响我们都食欲[服务铃]服务：员工挺好的，临走还让加微信，说可以送餐[糖果]性价比：美团买券，可以所有的菜任选四荤一素。感觉不贵也好吃

虎爹干蒸菜凭借其独特的“不加一滴水”烹饪方式，成为福建多地热门美食打卡地。菜品以干蒸技法锁住食材原汁原味，招牌干蒸排骨肉质鲜嫩多汁，搭配其他如海鲜、时蔬等选择，口感层次丰富且保留天然风味。食客普遍评价其“闭眼点不踩雷”，尤其推荐搭配米饭，烟火气十足。尽管烹饪过程“费盘子又费锅”，但人均30-40元的亲民价格和高性价比仍吸引大量消费者。目前该品牌已在宁德、霞浦、福清、泉州、石狮等地开设分店，新店常推出19.9元抵50元等开业优惠活动。环境多为市井风格，适合三五好友聚餐，成为城市中充满烟火气的宝藏店铺。

【原汁原味的养生哲学】第一次尝试主打“无油干蒸”的料理就被惊艳到了！招牌干蒸芝士排骨，用厚实的锅锁住蒸汽精华，上菜时香气扑鼻而来，排骨金黄脆嫩，排骨居然能同时做到紧实和爆汁，蘸上特调香辣酱（不辣但很香）更添层次感。干蒸跳跳蛙也颠覆认知——跳跳蛙提前用酱料入味过，蒸后裹着薄如蝉翼的粉衣，入口滑嫩到差点咬到舌头！最暖心的是米饭大锅蒸出来的，纯自助，想吃多少拿多少，再配上一盘干蒸青菜，狠狠地补充维生素。比起传统饭馆，这里少了油腻感却多了食材本味，简直是熬夜加班后的治愈食堂，强烈推荐给带爸妈聚餐的养生党！

【虎爹干蒸菜｜地道风味，匠心传承】一上桌便被扑鼻的柴火香气征服！选用当季时蔬与秘制腊味层层叠码，蒸汽慢煨下食材本味完美交融。豆制品吸饱汤汁后绵软入味，五花肉肥瘦相间晶莹剔透，咬下去油脂在舌尖化开，混着淡淡酱香直击味蕾。素菜部分则保持了清甜脆嫩，菌菇的鲜味尤其突出。传统竹制蒸笼透气性好，最大程度锁住食材营养，连米饭都沾染了菜香。分量实在且价格亲民，堪称性价比之王！餐厅的价格实惠。

最近很爆满的干蒸菜周末饭点去一定要提前取号饕餮很多，翻台也很快，略等了20分钟幸好有几位铁饭友，干饭小分队给力，刷刷点了好多菜「干蒸牛肉」「干蒸排骨」「干蒸山椒跳跳蛙」「干蒸大肠」「干蒸掌中宝」分量都挺大，味道也不错，比较日常，主要还下饭，怪不得客人这么多啦

#爆满值得打卡#到店前会犹豫，因为平台上大家的反馈有点劝退，原因是店铺口味过于清淡。也想过换个选择，后来还是觉得即使不好吃只有自己品尝过才可以确定。69.9双人餐，选择了牛蛙和老蛏（青菜🥬是固定搭配）「干蒸山椒跳跳牛蛙」花椒、青椒、泡椒，各种椒，其实吃到后面会觉得有点辣，所以喜辣的朋友不要错过了。「干蒸老蛏」味道总体还行，可能和其他食材一锅，烹饪时间略长，所以口感略微老了点，但也很入味「时令青菜」上面一层蒜蓉，真的很香，貌似每道菜上层都会有香香的蒜蓉「酸萝卜」免费小菜太赞了又酸又脆带点辣，和小伙伴一致好评，炫了好几碟[薄荷]环境：装修虽然没有下功夫，但胜在干净卫生饭点门口等号的人很多，着急赶路的朋友们注意时间哦[微笑]因为是干蒸出锅，所以碟子温度很高，注意不要烫伤。非常人性化的店家还备有烫伤膏[比心]

最好吃的还是人气最高的那几个，干蒸肥肠，排骨和牛肉。干蒸肥肠真真下饭菜，香而不太辣。干蒸排骨大概是酱香口，肉嫩，味道也香。干蒸牛肉偏原味，裹粉蒸的口感也还行，比排骨稍老点。田鸡是个辣味菜，掌中宝吃多了有点腻。店里热气蒸腾，和吃火锅一样吃完身上味道很大。干蒸菜盘子滚烫，店里没有宝宝餐椅，不是个儿童友好型餐厅。