当地朋友推荐的淮扬餐厅。[米饭]口味：前半场高光拉满：红烧肉炖出琥珀琉璃盏，鳝段鸡肾在浓油赤酱里跳双人探戈，肥肠鸡香辣软糯到能拌三碗饭，蒜蓉小龙虾的汤汁让十指自动开启嗦吮模式。红豆沙是暗藏王炸的温柔刺客，绵密到能托住所有重口味。后半场略显乏力——羊排带着塞牙缝的倔强，沙拉脆皮鲜奶等配菜像考场中庸生，桂花藕的糖浆厚到能写毛笔字。[薄荷]环境：包间弥漫着老干部风，环境实在中规中矩，掼蛋牌桌倒是彰显淮安作为掼蛋发源地的标配。[服务铃]服务：开始上菜速度尚可，最后节奏慢到数次催促依然让人望眼欲穿。

位于南昌路与威海路交叉路口处，老板娘非常有亲和力，服务也特别棒。她们家都是明档点餐的那种，没有预制菜。从下酒的凉菜，到特色的小炒，再到经典的烧菜，烩菜，无一踩雷，就连一碗简简单单的西红柿鸡蛋汤都被我们小伙伴干光盘了。凉拌小萝卜嘎嘣脆，调料混合得贼好吃。干煸四季豆，搭配上小脚卷，妥妥滴自制版土著汉堡包啊。辣椒塞肉酸甜味的，不辣口，特别下饭，哪怕是小孩子也完全可以驾驭的程度，汤汁泡饭，直接干掉三大碗哇哇哇。蒲菜最鲜香爽口，还有昂刺鱼，太太太入味了。都爱，都好吃，下次还要去，只因好吃✔

1,外婆湾.精致淮扬菜（威海路店）在淮安开发区大润发马路对面，威海路美食一条街十字路口，门面装修有点小家碧玉的感觉！[呲牙]2,进门以后就是收银台，左面是明档点菜台，菜品丰富，还有活鱼展示柜，活鱼的品种也比较多！[爱心]3,饭店的服务员态度都挺好，点菜换菜都不嫌麻烦，他家主打淮扬菜，最好吃的是软兜长鱼，红豆煲，清炒水芹，豆芽板肚！老鸡汤分量也足，招牌酸菜鱼也是用活鱼做的味道比较鲜美！[鼓掌]店里的环境干净清爽，菜品的价格也在能接受的范围之内，10个人不含酒水700元多一点，性价比还可以！可以自带酒水！[强]

来也匆匆去也匆匆最后一顿的淮安晚餐，逛完了河下古镇，其实就是小吃一条街，打算找个馆子吃顿好的。开车回酒店附近找，订的时间太晚了都没有包间了，打算walkin碰碰运气。本来想去一家分数比较高的连锁菜馆，但奈何人家已经没位子了。在隔壁找到了这家外婆湾，老板说是个老店刚装修过了，大家也都饥肠辘辘，冒险尝试一下，不知道好不好吃。这一晚上是幸运的哈哈哈哈哈。「剁椒鱼头」虽然不是本地菜，但是味道真的不错，亲眼看着厨子端着大鱼头去放上的剁辣椒，拿到后厨去蒸的。区别于湖南传统的，这道鱼头虽然没有很辣，胜在鱼头新鲜，调味合适，值得一试。[点赞]推荐推荐「招牌外婆红烧肉」这个嘛就蛮失望的，是预制的口味而且很肥，肉质像是红烧肉罐头的口感，甜口的。「咸蛋黄锅巴」老爸强烈要求的零食菜，闲香酥脆，下酒哈哈哈。「茭白小河虾」属实偶然之间发现的，妈咪看到服务员给邻桌上菜，也点了这么一道，茭白甜甜嫩嫩的，有锅气。「红苋菜」荤素搭配，能尝出野菜的鲜甜，可以的。「红豆粥」是淮安的特色，但有一说一，我感觉像是外面的罐头八宝粥的味道。[笑哭]北方人最后一定要顶上点主食，就要了面条，本来打算放在鱼头里，结果服务员听错了给上了一盆汤面，但也可以捞出来拌一拌的。[薄荷]环境：我们就坐在厨房边上，可以看到是师傅现点现做，就还挺放心的。[服务铃]服务：老板娘给我们收拾的桌子点的菜，很热情，要什么给什么，服务很周到。[糖果]性价比：价格不算贵，量也不算少。[打卡]

这家店是明档。可以直观的看到菜是什么样，想吃什么点什么～菜的份量也不少。[米饭]口味：🌟🌟🌟🌟🌟今天依旧有我喜爱的炒饼，太过好吃😋。油条豆腐脑有点咸了，不然汤汤水水喝起来会很舒服～油焖笋，鸡枞菌清清爽爽。五花肉甜而不腻。[薄荷]环境：🌟🌟🌟大润发对面，道路环境不是很好，饭点没有停车位，周边的农户说20元停一次，对外地朋友不是很友好。希望商家考虑一下车位预留的问题。

淮扬菜狮子头肉质细腻，入口即化，调味堪称完美，咸淡适宜。这家淮扬菜，环境还行，服务也不太跟得上，叫服务员加水要等好一会儿。软兜长鱼鲜嫩爽滑，胡椒的点缀去腥又提味。希望店家能在环境和服务上多改进，那生意肯定更火爆。

餐厅的服务态度很周到。这家自助餐的性价比高。外婆红烧肉肥瘦比例合适，肥而不腻。红豆煲软糯可口烂熟。

两个人，三个菜，吃撑了，量是真大！炒饼，这种炒饼可能是淮安特色，其他地方大都是炒饼丝，但是淮安的炒饼太好吃了，鸡蛋香，炒制咸鲜入味，焦香中有一丝咸味，我个人超级喜欢！油浸蚕豆，好大份！商家良心出品，油而不腻，蚕豆的香味被完全释放，入口粉粉的但不烂，墙裂推荐！香蒜骨，肉厚且多，骨头细长，方便食用至于有大快朵颐之感。墙裂推荐！

淮安朋友带去的，说当地人很受欢迎的一家店！网红鸭头是特色！味道不错！

[薄荷]环境:坏境很好，干净，清爽，是二次装修过的！！！[服务铃]服务:服务也做的非常好，非常满意，[强][强][强]给人的感觉很亲切。[玫瑰][玫瑰][玫瑰]至于菜品品种很多，选择性非常多，尤其是他们家的红烧肉，甜而不腻，很好吃，长鱼也没什么腥味，做的不错，都是新鲜食材，总体的体验菜价亲民，是家庭聚会，朋友聚餐的好地方！[强][强][强]