当地收藏时间长，评价算比较高的豫菜。进门有惊喜，看到是个大四合院布局的环境，内部宽敞清净。但后来发觉不太好，似乎当晚只有我们一桌的几个客人，并且上菜速度非常慢，再并且菜品基本都咸。拍照的3个都属于特色菜，咸味盖住了特色……

开州食府在振兴路中原路交叉口往西50米路南，院落虽然不大，但大厅不小，举办婚礼完全够用，垂帘式吊灯华丽而不刺眼，很有欧式风格，同时能容纳二十桌左右，菜品搭配有点面向老家菜的感觉，凉、热菜和扣碗大都偏咸，纯手工馒头倒是很好吃。

特色，很合口味，吃货云集之地。