鲜切牛肉是绝对的核心亮点，明档厨房能看到师傅现切牛肉的全过程，吊龙、匙柄、肥胼等部位新鲜透亮，纹理清晰，挂盘不掉，下锅几秒就能熟，入口鲜嫩多汁，蘸上沙茶酱或小米辣蘸料，满口肉香，肉食爱好者能吃得超满足。除了牛肉，还有毛肚、黄喉、鸭肠等经典火锅涮菜，新鲜度在线，毛肚七上八下涮熟后脆嫩爽口；虾滑Q弹有嚼劲，能吃到明显的虾肉颗粒。素菜种类也很丰富，茼蒿、娃娃菜、豆腐等新鲜水灵，搭配火锅解腻刚好。锅底可选鸳鸯锅，麻辣锅牛油香气浓郁，辣度够劲但不烧心；清汤锅鲜美，涮牛肉能凸显原味。此外，还有免费的小吃、水果和甜品，红糖糍粑外酥里糯，冰粉清爽解辣，搭配火锅很合适。环境与服务门店装修延续了品牌的川味风格，红色灯笼、木质桌椅点缀其间，氛围热闹但不嘈杂，座位间距适中，多人聚餐也不会觉得拥挤。服务员收空盘及时，加汤、换骨碟很主动，鲜切牛肉区域补货速度快，基本不用等。部分门店会提供围裙和头绳，细节处比较贴心。鲜切牛肉不限量供应，品质扎实，对比同类型自助火锅性价比很高。无论是朋友聚餐、家庭小聚，还是上班族解馋，都能吃得过瘾又实惠。

李姑婆鲜切牛肉自助火锅｜2小时吃到扶墙出！这家自助火锅太顶了！鲜切牛肉、毛肚、基围虾特别推荐。烧烤区有烤大虾、烤鸡翅等等，甜品台的多种饮料杨枝甘露，水果有长安的荔枝、西瓜、哈密瓜等。限时2小时但完全够吃「嫩牛肉」「肥牛卷」「毛肚」「烤大虾」

这是我吃过火锅里性价比最便宜的一家火锅店吃了好多回他家火锅，整体来说味道非常美味，百吃不厌他家菜品有很多种最主要是吃他家的牛肉牛肉很新鲜有薄的也有厚的100来块钱能吃很多口味饮料可以随便喝，但是不能浪费奥饮料也是品牌的锅底也不错，下次再来自从吃了他家火锅，其他家我都不乐去了想吃火锅的就来他家。划算超级划算比海底捞都好吃