陕州十大碗，在地坑公园景区出口处，环境不错。为了品尝三门峡餐饮，特地坐下来体验陕州穿山灶实际应用场景。穿山灶，又叫火龙灶，是陕州十碗席制作过程中逐渐演变形成的一炉多灶、灶心相通的独特火灶。当地气候干燥，百姓在日常生活中养成了以炖菜、烩菜为主的饮食习惯;在承办宴席时，需要多个锅灶，人们可以根据不同锅灶的火势，进行蒸、煮、炖、焖、保温等操作，灶台数量的多少，决定了做成饭菜的速度，因而有“七紧八慢九消停”之说。穿山灶，设计巧妙，结构合理，节能环保，成为陕州一奇。

带家人五一期间来陕州地坑院玩，这家店就在景点出来的路上，就顺便尝尝有名的十碗席。[糖果]性价比：性价比这一块是没话说量太大了，感觉一个人肯定吃不完一个菜，真的是量大管饱。[薄荷]环境：环境很有特色结合这里的景点建造的很棒。

通过三门峡旅游攻略上对陕州十碗席的介绍，到了三门峡就想品尝一下这当地的特色，于是在地坑院景区出口的必经之路上来到了这家店，窑洞包间和院内的穿山灶很有特点，点的套餐上菜很快，菜品也极具特色，听介绍说陕州十碗席有着“十全十美”的寓意，冲着这个寓意大家不妨也去品尝一下。