不知是不是因为隔壁某贝走下神坛，这家店生意格外好。落座基本靠订位，想吃基本要排队，物竞天择，适者生存，行业之道「顺德桑拿无骨鲫鱼」基本每次都会点。谈不上多好吃，但不用吐刺真的方便「花生芽炒牛肋条」吃不惯花生芽…「顺德煎虾饼（6只）」还行吧，好吃归功甜辣酱「桑拿鲩鱼」一条鱼300，小朋友会给家里心疼钱了，说就无骨鲫鱼行了…但总是得尝一下。从生到熟一目了然不是预制的[笑哭]满足两大盆，蘸酱去腥，香滑爽口。「顺德桑拿滑鸡」每次不二的选择。总体来说，口味清淡的一家店，吃的健康吃的放心

在GalaxyComedy银河喜剧陪孩子看沉浸式魔术小丑气泡秀，出门右拐就是顺峰顺水，店门旁边就是天台可以在这里抽个烟，碰到了刚演出完的演员们在一起过烟瘾，还有个女孩，哈哈，现在烟民还挺多，女孩子也不少。餐厅环境一般，空间局促，装饰普普通通。服务也就正常服务，可能是就餐的人太多，忙不过来，不怎么热情。菜品整体还行，影响最深的是金砖脆皮豆腐，好吃，外脆里糯，蘸上酱就是一道人间美味，花生芽第一次吃，感觉不好吃，或许是个人口感吧！

进门就有服务员引座、倒茶，哪怕等位时也保持热情，点菜时服务员主动介绍招牌做法，比如鱼生配16种调料、桑拿鸡蒸煮时间把控等，打卡送的龟苓膏是真材实料的中药香，微苦回甘，秒杀的双皮奶券能用且不限量，诚意满满。店里以绿色主调+暖黄灯光，复古粤式风格，桌距稍近但分区清晰，4-6人小聚无压力，明档厨房可见师傅现切鱼生、手打虾饼，烟火气十足。「银条炒猪颈肉」猪颈肉每一条都带着恰到好处的油花，入口是焦糖般的微脆边缘包裹着弹牙软糯的肉质。最妙的是，丰腴的油脂在咀嚼中化开，却丝毫不显肥滞，秘诀就在那——灵魂银条与酱汁：那看似嫩姜芽的“银条”，咬下去是清亮透彻的“咔嚓”脆响，带着一丝微辛和独特的植物清气。秘制酸甜酱汁绝非简单的糖醋，它层次分明：先是活泼的果酸（像青柠或话梅）轻盈地刺破味蕾，紧接着温柔的甜意包裹上来，最后一丝若有似无的辣意在喉间留下暖意。这道菜就像一场精准的味觉平衡术，酸甜脆爽完美“切割”了猪颈肉的油脂感，只留满口生津的清新，让人忍不住一筷接一筷。「顺德桑拿滑鸡」鸡肉经过精准90秒蒸汽“桑拿”，鸡皮呈现出凝脂般的半透明感，入口是惊人的滑溜，仿佛舌尖轻轻一抵就能化开。鸡肉本身紧致却不柴，饱含汁水，咬下去能清晰感受到丝丝缕缕的鲜甜肉香在口中弥漫，是食材本味的极致呈现。垫在鸡块下的丝瓜，早已吸饱了鸡汁与蒸汽的精华。它软糯无渣，入口是清甜水润的爆汁感，带着丝瓜特有的温和香气，完美中和了纯肉的单一感。千万别小看那碟蘸料！手工剁制的姜蓉颗粒感十足，辛辣中透着鲜；醇香芝麻油温柔包裹；点睛之笔是沙姜粉，那独特的、带着泥土芬芳和木质调性的辛香，霸道地激活了整个味蕾，让鸡的鲜甜瞬间立体起来。蘸与不蘸，完全是两道菜！「顺德双皮奶」勺子轻轻戳破那层**皱巴巴、带着韧劲的厚实奶皮，底下是凝脂般晃动的、温润如玉的奶冻。送入口中，无需用力，它便温柔地在舌尖化开，丝滑得如同最上等的绸缎。水牛奶的乳香浓郁得极其自然醇厚，绝非香精勾兑的齁甜。那是一种深沉、圆润的奶香，带着天然的微甜，在口腔里悠长地缠绵，回味干净清爽，没有丝毫奶腥或腻感。秒杀价入手，简直是味觉与钱包的双重满足。「南方小土豆」咬下去少了酥脆，多了点“壳”感。内里的土豆调味较为平淡，咸香不足，奶香也不突出，整体感觉就是一颗普通的炸土豆，缺乏记忆点。在顺德菜的精彩纷呈中，它确实黯然失色。