家常味很足的馆子，吃得踏实干炸带鱼做得很地道，外皮炸得金黄酥脆，还能保留一点厚度，不会一咬就碎，里面的鱼肉细嫩紧实，没什么腥味，空口吃或者蘸点椒盐都香，是小时候家里炸带鱼的味儿。炝碗秃口炒出了孝义特色，碗秃滑嫩，浇上炝汁酸香开胃，辣度刚好，吃着特别爽口，用来解腻或者当下酒菜都合适。爆炒肉丝火候拿捏得准，调味咸淡适中，酱香浓郁，拌着米饭吃能多扒两碗，妥妥的下饭神器。整体就是实惠又对味的家常口感，食材新鲜，做法扎实，适合日常吃饭解馋。