宁夏版羊肉泡馍，还可以泡米饭，固原老品牌。羊肉回锅以后切成大片，点的是按重量点。汤里面加入黄花菜，粉条，豆腐。汤真材实料，羊肉味十足。先喝清汤，然后加入辣子。

来到银川旅游住在“星程银川悦海新天地万达广场店”，第三天在大众点评上面找到了这家老白居餐厅，离酒店仅100多米路程，餐厅服务员建议我们两个老人点两份二两的羊肉泡馍加两份锅盔说够了，有几个凉菜都是辣的我们吃不了，我又要了一个糖蒜。羊肉泡馍里面羊肉蛮多的，还有粉条，放了葱花和香菜很鲜香；糖蒜很大一个脆脆的，很爽口。两个人吃得很舒服。二两的羊肉泡馍22元/碗，糖蒜3元/个，锅盔3元/份，两个人总共消费53元。

[米饭]口味：银川泡馍烩肉千千万，老白师绝对能排上号的，羊膻味很低，不像有的泡馍店里进去那个膻味不言而喻，他家的泡馍类似陕西的锅盔，银川很多店用的是死面饼。烩肉里放了木耳、粉条、小油菜，油炸的豆腐。他家还有炒烩肉、羊蹄。吃这类的我觉得还是要去人多的店面，比较新鲜[薄荷]环境：以前是两层，现在只用一楼，应该是生意没那么好了[服务铃]服务：服务还行吧，最起码坐到那里能主动倒地点茶水，提个建议能不能说普通话，从前台到服务员，有时候说话听不懂[糖果]性价比：烩肉泡馍到哪也没有便宜的