许府牛这顿火锅简直太好吃了吧！现切牛肉、雪花牛肉、都很不错，手打牛丸Q弹，蔬菜也都水灵新鲜。调料区小料齐全，搭配起来超合口味。人均几十块就能吃到这么丰盛的一桌，环境也干净，服务员态度也很好，真的强烈推荐！

1.锅底：牛油锅煮开后香气直钻鼻腔，辣而不燥、麻得够劲，煮到最后也不发苦；清汤锅鲜得能直接喝，菌香/骨香超浓郁，涮菜前先喝两碗超暖。2.食材：毛肚七上八下后脆嫩弹牙，鸭肠嚼着带劲儿还没腥味，鲜切牛肉裹满蛋液，入口又嫩又有肉香，连素菜煮完都吸满了锅底的味道，完全不寡淡。3.体验：从第一口到最后一口，香味始终在线，越煮越入味，配上蘸料（蒜泥香油/麻酱）直接封神，吃完连手指缝都带着香味，下次还想冲！

可能是新开的店吧以前不知道这个店名，最近打开某音就是他家铺天盖地的广告和直播推荐，就来试试环境服务都还可以，菜品看着好看，肉类品质就不多说啥了…毕竟便宜，去了会建议＋9.9升级鸳鸯锅底，不升是清汤，对肉品质不高的可以去[捂脸]