终于打卡了心心念念的锅里锅外束河店，果然名不虚传！从进门开始就被古朴的纳西小院设计惊艳，木质结构搭配暖黄灯笼，仿佛穿越到慢时光的古镇生活，拍照特别出片～🔥**特色汤底+新鲜食材**选了招牌菌菇鸡汤和麻辣锅的鸳鸯搭配，菌汤鲜到连喝三碗！店员说汤底用了十几种云南野生菌慢熬，难怪入口浓郁回甘。麻辣锅香而不燥，涮上现切的雪花牛肉和黑山羊片，蘸点秘制腐乳酱，一口入魂！🌿**生态食材加分项**必须夸夸蔬菜区！薄荷、板蓝根叶、水性杨花这些云南特色野菜新鲜水灵，很多都是直接从旁边菜园现摘的，生态健康吃得出来。第一次尝试茉莉花烫火锅，清香解腻超惊喜～💯**服务细节太贴心**服务员小哥哥全程帮忙调火候、推荐涮菜时间，知道我们是游客还送了玫瑰酿和鲜花饼！二楼观景台能远眺玉龙雪山，傍晚边吃火锅边看晚霞，浪漫值拉满✨💰**性价比之王**人均80+吃到扶墙出，食材质量完全对得起价格！已经安利给所有来丽江的朋友，绝对是束河古镇里最值得反复刷的火锅店！🌟**小贴士**：建议错峰来吃或提前预约，晚上七点后庭院灯光超美，记得穿汉服或民族风衣服来拍氛围感大片哦～

在大众点评和小红书上找的这家，民宿老板也极力推荐的，到达后确实没让人失望，商品食材新鲜，质量过关，相当满意，。菜份量非常的足，五六个人一起吃都多，服务小哥也相当热情，整个过程一直帮我们烤肉，看上去蛮专业的，这么好吃的店我就要给大大的好评👍🏻

来丽江就想吃个特色[微笑]客栈老板推荐的味道真的不错👍没踩雷「野生菌土鸡拼腊排骨」哈哈不到15分钟不能吃锅底闻起来香香的太诱人了[色]里面的菌类种类挺多的排骨也好多才一百多块钱感觉得有一斤多排骨[捂脸]两个人根本吃不完啊排骨糯糯的带有微微的鲜香感觉吃完了也不会胖很养生的感觉。「花心土豆」哈哈哈笑死了这个名字为啥这里的土豆是红心♥️的丽江真的太浪漫了连土豆都这么可爱[害羞]嘿嘿小哥还特别好让我们品尝米酒🍶小哥会帮我们烤包将豆腐土豆啥的真的服务太好了[强]

【锅内锅外·束河古镇的野生菌味蕾盛宴】在束河古镇闲逛时偶然发现的宝藏餐厅！锅内锅外的野生菌火锅简直惊艳——汤底鲜甜浓郁，牛肝菌、松茸等山珍新鲜饱满，搭配土鸡熬煮，每一口都是云南的自然馈赠。烤肉也毫不逊色，五花肉烤得焦香滋油，和菌子碰撞出奇妙层次感。老板超级热情，不仅耐心介绍菌子种类，还教我们调特色蘸水，像朋友一样唠家常。环境是纳西小院的慵懒风格，人均不过百却能吃到这么地道的组合，性价比超高！来束河的朋友千万别错过这份暖胃又暖心的美味~

第二次来丽江了，之前去吃的几家都踩雷了，今天是民宿老板推荐的，味道非常的不错，特别推荐那个烤的洋芋和豆腐，无敌的好吃，服务也特别的好，从进门每个服务员都很热情，特别点赞点餐的那个小帅哥和给我们烤东西的那个小姐姐，服务很热情，还给我们品尝了当地特色的果酒，推荐来古镇玩的朋友们都来尝一下[强][强][强][强][强]分量也很多，我们两个人吃还剩了好多实在吃不下了，性价比很高推荐推荐

【锅里锅外火锅】住在束河古镇，这家店是民宿老板推荐的，他们说经常在这里聚餐，古镇转了一圈，晚上这家生意真的是最好的，人气很旺～[薄荷]环境：很有民族特色的装修，虽然坐在门口有点风，但是有个炉子烧着火，也就不冷了[服务铃]服务：小哥哥全程给我们服务，土豆还有豆腐都是他给我们烤的，看每一桌也都是这样的，期间还会提醒我们小心不要被烫到，服务^_^很贴心[米饭]口味：「野生菌土鸡拼腊排骨」大众点了一个套餐，汤是鸡汤，上桌的时候菌子和鸡都已经在里面了，这个汤真的巨好喝，巨鲜美，菌子也都很好吃！！「腊排骨」套餐里面配了腊排骨，本川渝人觉得真的太好吃了！比我们老家的口味更胜一筹，排骨咸淡刚好，也不会有很重的烟熏味，后面我另外买了几斤当特产带回家了～另外烤的七彩土豆和爆浆豆腐也都很好吃，烫了一些蔬菜下去，不用调料，吃汤底的原味就很赞这家的口味确实很好，难怪是古镇里生意最好的～不错，推荐

家人们，我发现了一家宝藏餐厅锅里锅外野生菌餐厅，今天必须来比较说一说，先说这烤五花肉刚一上桌那吱吱冒油的诱人模样瞬间就抓住了我的眼球，每一片五花肉都切得厚薄均匀，放在烤盘上瘦肉后边缘微微卷起，精华酥脆，入口更是绝绝子，外皮交叉肆意咬下去，咔嚓一声，那叫一个过瘾紧接着内里的油脂在舌尖爆开混合着特制的蘸料，先向中带着恰到好处的甜了，多重口感交织一起根本停不下来还有那烤的牦牛肉精选的上灯牛肉块腌制的相当入味，吃起来嫩滑多汁，纤维十足咱们来束河的朋友可以来尝试一下他们的服务也特别好，会一对一进行服务，烧烤还会讲解怎么吃蘸料怎么调，环境也挺不错，现在天气有点热，坐在外面露天的位置特别好

味道很好，一开始很担心味道太复杂接受不了，完全不会,是食材本身的味道，服务也非常好，都会给烤好，食材也都很新鲜，解锁新吃法，来丽江的第一餐，很惊喜，好吃。店员还给做了详细介绍。

旅行的意义不就是吃到有特色，别处吃不到的美食吗？超开心能在束河找到这家这么有特色的墨脱石锅。店里的店员应该都是藏族盆友，非常热情！中间是腊排骨野生菌火锅，旁边可以烤肉烤菜五花肉烤到干香，根本不需要调料，太香了，太脆了！中间的汤也好喝，菌子一口鲜掉眉毛。没吃过这种美食的，一定来尝试，不踩雷！

腊排骨火锅，在丽江真是随处可见，在朋友的推荐下来到这家店，腊排骨很嫩，煮了很久基本到了直接可以脱骨的程度，完全不用担心咬不动，汤底也很鲜，一开始先喝了碗汤暖暖身子，服务员人很好，全程都帮我们烤，云南的这个小瓜真的太好吃了，回来之后还是很想念，盲选这家店，绝对不会出错