[米饭]口味：每次想喝鸡汤滋补一下，第一个想到的就是“一席地”。他家的招牌药膳鲜鸡锅真是绝了！汤底清澈金黄，看着就很有食欲。用的是现杀的本地鸡，鸡肉下锅煮一会，那个鲜香味立刻就出来了。先喝一碗汤，入口甘甜，带着淡淡的药膳香气，暖心又暖胃，感觉整个人都被治愈了。鸡肉紧实不柴，蘸上特制的酱油辣碟，味道层次感瞬间提升，yyds！[服务铃]服务：服务必须夸一夸，店员都很热情，会主动帮忙下鸡肉、控制火候，还会提醒我们先喝汤再吃肉。加汤、换骨碟也很及时，体验感很棒。[薄荷]环境：环境干净明亮，座位宽敞。虽然是火锅店，但排风做得不错，吃完身上没什么异味。整体氛围很家常舒适，特别适合带家人或者朋友来吃个热乎乎的养生餐。已经安利给身边无数朋友了，绝对是会反复打卡的宝藏店铺！

本想以热治热，闷热梅雨季吃吃【榴莲鸡窝】，以助健脾补肾，观影日就近选“一席地-本地鸡窝（西湖文化广场店）”午餐。但，“一席地”不支持“一人食”，套餐【榴莲鸡窝】须得是“本鸡一只+榴莲一份”，加上随套餐赠送的【A套五个菜】：小青菜、大白菜、白萝卜+粉丝和油豆腐等，感觉足能搞定两个“大胃王”。无法沟通减量，无奈让“一锅端”。锅底，是内有六颗红枣和一团榴莲肉的清汤。点火，看水蒸气渐渐模糊玻璃锅盖。五分钟后，洗净并已碎切的据说是伺养90天的【本鸡肉块】，由店里服务员端上了桌，并很快被全部倒入锅里汤中，还用可爱小鸡模样计时器定时，说三分钟后就可食用……三分钟内，服务员有过来帮助撇油。三分钟内，我一直很纳闷：全部倒入合适么？我一人食哎！心想三分钟后，除了自己用钢勺捞起的第一勺那几块鸡肉是鲜嫩的，其余煮久了还不老么？看鸡块的大小，感觉也不需要煮三分钟的，可还是乖乖等到“小鸡”叫，于三分钟后才捞鸡块……我迅速捞起了全部鸡块，一块都不让留在锅中汤里。本就不大的盘碗，都被我堆了捞起的鸡块。也许因此受到了关注，觉放不下时，服务员及时送来一个碗，正好盛放我最后几勺捞起的鸡块……除了带鸡皮的，鸡块确实已被煮老了，吃起来不是嫩滑的，而是粉粉的，口感不好。好可惜啊！所谓“令人体会不好的过度服务”是否指“这种”呢？如果看人头按需分时下锅会不会更好呢？于是，那【A套五个菜】就不让服务员代劳下锅投汤了。我把需要煮得时间久一些的【油豆腐】和可以煮得久一些的【白萝卜】先投了下去，然后再投【粉丝】，最后投【小青菜】和【大白菜】，但掐着时间捞上来先盛放在空出的碗里……我喜欢清甜的榴莲鸡汤，所以没取【自助可取的调料】，只用了被盛在小钢壶里与锅底一起上桌的【店家秘制调味汁】。这清香微甜的酱汁，特别适配榴莲鸡汤中捞起的每一种食材。很不错！错的是那些被三分钟煮老的无皮鸡块，心惜好食材……我猜《一席地日报》所言“24小时新鲜鸡”是指自己正食用的【优选本鸡】24小时之前还是活的，呜呼……那些带皮滑嫩的鸡块蘸取鲜美的酱汁后趁热吃，可真是好吃啊！堂食赠送的【冰粉】都被我冷落在桌角……感觉吃撑，不得不将余下的鸡块连汤一起打包带走。为不破坏鸡汤的清甜味，需要的【店家秘制调味汁】被单独打了包……必须表扬帮结账的服务员，有帮着查看“不用可退”项，确认只加收了我有用的【盒装餐巾纸（价2元）】费用，已退我【自助可取的调料】费用。写点评时查看支付宝付款账单，我发现自己当时实际支付了140元，从而得知那【自助可取的调料】是不包括在那【榴莲鸡窝】套餐内的，望看客须知……晚餐时分，我在影院休息区寻得“一席地”，开包继续享用这【榴莲鸡窝】。不远处安坐的两位影友好奇问我“在吃什么”，说“远远闻着好香哎”。哈哈哈！立马给推了“一席地”的【榴莲鸡窝】套餐，但不忘叮嘱“不带皮的鸡块千万别煮三分钟”……谁不喜欢吃有清甜榴莲添味的鲜嫩鸡肉呢？

[薄荷]环境：商场门店，装修就是正常餐饮门店装修风格[米饭]口味：鸡肉很嫩很嫩，超级嫩，推荐不要用蘸料，原味的最好吃。鸡汤也很鲜美！[服务铃]服务：服务员感觉人挺少的，人一多就有点顾不上了，不过加水还挺积极的，和朋友正喝一开始的原汤，就来问几次要不要加水