来新疆旅游，住在哈密大厦，没想到哈密大厦餐厅的环境不错，菜真心不贵味道好。因为在旅游过程中吃了很多手抓羊肉，还有烤串，有点上火，我们点的清淡些，酱驴肉48元，蒜蓉油麦菜，清炒苦瓜，猪红豆腐汤加上两碗米饭一共100元。

在南疆吃了一个月新疆本地菜系，羊肉闷饼子依旧惊艳味蕾。

⭐第一次在营业了几十年哈密大厦用餐📍位于血站附近周边交通门口也可以停车P[薄荷]室内装修富丽堂皇视觉观感很大气整个用餐过程都很舒适[亲亲][米饭]所有食材新鲜烹饪工艺高吃起来很安心一次非常愉快的体验！非常适合家人朋友小聚[点赞]

[米饭]口味：「铁签烤肉」就还好吧正常。「辣皮子拌面」非常好吃，有锅气，用的辣皮子也好。「过油肉拌面」有锅气，味道也很好。这两个拌面是这次新疆行中味道最好的两个。野蘑菇汤饭，一般吧，没什么记忆点。烤包子，很一般，个头比较大。

他家的羊肉焖饼，羊肉焖制得恰到好处，鲜嫩多汁，入口即化，浓郁醇厚的肉香瞬间在口腔中弥漫开来。搭配的焖饼更是一绝，薄而筋道的面饼充分吸收了羊肉的汤汁精华，每一口都饱含着羊肉的醇厚与面香的质朴，软嫩与劲道相互交织，形成了一种绝妙的口感平衡。烹饪后的羊脖肉冷菜做法。口感更是令人陶醉。瘦肉部分鲜嫩，入口绵软却不失嚼劲，轻轻一咬，肉香四溢；而那少许的脂肪在口中化开，带来丝丝滑腻与醇厚的香味，冷菜做法整体口感增添了丰富的层次。刚出炉的烤包子，是视觉与嗅觉的双重盛宴。黄金酥脆的外皮，犹如大漠风沙磨砺出的坚韧铠甲，闪烁着诱人的光泽。而那包裹在内的鲜嫩馅料，则似绿洲中深藏的宝藏，散发着浓郁醇厚的香气。羊肉与洋葱等混合而成的馅料汹涌而出，热辣鲜香瞬间点燃口腔。羊肉的鲜嫩多汁，洋葱的清甜微辛，在高温烘烤下完美融合，形成一种独特而浓郁的风味。他家的皮较厚影响口感。其他菜中规中矩！

虾尾米粉，感觉比较一般，没有特别惊艳的感觉，不过服务倒是很好，环境也比较干净，下午去的人也不是很多。

朋友聚会约的这家店，环境比较好，小姐姐服务的很周到，在用餐期间再给我一直补茶水，非常有礼貌服务有进退让我们比较舒服。里面的羊肉焖饼很好吃哦！没有膻味非常奈斯，平常不爱吃羊肉的一直都在吃这道菜，看来做的真的很好吃。

带家人回到我曾经奋斗过的地方，新疆乌鲁木齐市看一下，四年的大学生涯，满满的回忆，乌鲁木齐多了好多高架桥和快速路。住在哈密大厦，同学特意在这里定了包间招待我们，来新疆了，必须当地特色，硬货芦花鸡，烤包子，架子肉安排，巴里坤的特色也吃给，verynice！妈妈和岳父母都是第一次来新疆，说非常不错，感慨22点了天还刚刚擦黑！！

主打一个羊肉焖饼子好吃，菜品不错，各种口味的朋友都满足，符合家庭聚会的标准要求，值得选择，服务态度满分💯

哈密大厦位于阿勒泰路上的一家老牌酒店，已经好久没去过了，偶然朋友约去吃饭，里面已经焕然一新，做了新的装修，包厢宽敞明亮。菜品也还不错，手抓肉口感很好，哈密的野蘑菇炒肉也很有特色，喝酒之前来一碗臊子面，是想要的那个味道，有歌舞表演，100块钱就会有两个小姑娘上来跳二曲舞，南疆的小古丽服务热情！