之前吃了朋友推荐的二楼那家，比较清淡，这家说更辣后蘸水辣度提起来了，同时汤也更浑厚一些，值得试试看，裹卷撕起来方便，不容易破。凉菜的种类还可以，挺干净的

安顺第一餐，朋友想吃丝娃娃，选择了巷子里的三妹。-定位很准确，店铺也真的有点年代感哈哈。每个餐桌上放好了整理的菜品，看上去还是多有阵仗。去的时候也陆陆续续有人来。-丝娃娃是按照皮子来算钱，一套13元，大概有10张的样子。搭配的自助菜品有11个，都是素菜哈，可以按照自己的喜好添加，裹好后再加上特制的蘸水，yyds。感觉也是一个减肥菜哈哈，吃起无压力。-没试过的可以来尝试一下，也可以另外加钱加脆哨啥的。

位置在顾府路上，来吃的基本是本地人，对于我妹那么挑剔的嘴巴，她爱吃的一般都不会差的[薄荷]环境:两层阁楼，环境呢比较拥挤，一桌四人。但是这家据说也是顾府路上的老字号了。要想地道就不要这么介意环境。「丝娃娃」安顺的丝娃娃最大的特色就是皮子和汤水。皮子比较有弹性，延展性比较好，能包裹的菜更多。注意不要贪辣椒哦，安顺的辣椒太辣了。一口下去，还能感受到q弹。完美。汤水是传统的汤水，主要是鲜咸。但是又不会过咸。「裹卷辣椒」这个绝对是安顺的特色，外面有买的一盒一盒的成品，但是自己裹的也是极好的，最重要的就是这个辣椒了，辣椒里面可以迟到番茄的口感，在加上肉沫，和辣椒。更好的提升了口味。也没有丝娃娃中的辣椒那么辣。综上，老字号值得信赖。

这是我吃过安顺最不好吃的丝娃娃1:原汤和酸汤都不好吃2:环境一般，桌上的菜不新鲜不干净3:服务态度很自由化（原本不想点评的，菜不干净态度也很随意，真的是服了，原汤和酸汤都没有味道，酸汤可能是放红醋熬的）

已经吃了很长时间了，哈哈，原来是在新桥道口那边开的，后来才搬过来的。现在12元一个人，然后就是自助了[调皮][调皮]，很简单的，安顺人大部分都知道[调皮][呲牙]。特别喜欢他家的汤，味道很特别，总体而言，十分推荐大家来，食材很新鲜。

丝娃娃在游客评价中两极分化严重，以至于我们下了决心才来一试。自助式体验，用的饼类似于包烤鸭的小春饼。蘸水可选辣或不辣，配菜有绿豆芽、海带丝、香菜、腌萝卜、炸黄豆、土豆丝、卷心菜碎等十来种，当然也少不了令人闻风丧胆的折耳根……食材新鲜度并没有很突出（毕竟是备好的菜），蘸水更是略显寡淡，也不是传闻中的热蘸水（热蘸水对于融合冷的配菜会有帮助）。不知道是个别的问题，还是所有丝娃娃都这样……确实不太适合肉食动物的我们，告辞告辞。于2020.09

在安顺小十字这个地方待了四年也吃了四年的丝娃娃很好吃😋，作为一个地道的安顺人经常会去光顾。现在到了外面依然很心心念念菜很新鲜，也卫生干净。每次店里都有不少人在吃，希望丝娃娃也外省的人知道，所喜欢[色]。

安顺的店早上开门都特别晚，一大早去逛吃逛吃结果吃了好多闭门羹，所以本地好吃狗推荐了这家丝娃娃安顺的丝娃娃，配菜是公用的，不是其他地方的一小碗一小碗，价格也实惠！这样一大盘一大盘的莫名很爽！！会配一份皮，一份汤，一块擦手的帕子在手上铺了皮，用筷子?把喜欢的菜夹在皮上，最后像包襁褓一样包起来，舀上汤倒进去，一口下去，满足~加一份脆哨一起，则是添加了灵魂这家店有特别可爱的三花猫妈妈，太可爱了，双倍满足！后来给别人打包了一份带回去，好评nice