早就听说「水烧腊」是遂宁的特色，偶然间刷到这家店看评论说已经开了好几十年了，应该还是很不错，买了一点回去尝一下，大概有六七种菜，可以随意拼，肉的品质很好，非常新鲜，味道很爽口，但是我比较重口味一些，可能喜欢味道更重一点的口感。

一直在找寻遂宁好吃的水烧腊，之前网友推荐了它家，这次回来终于有机会来试一下了，跟着导航走临街铺子很好找，菜品很丰富，听说蹄花是招牌，那高低得试一下，老板说他们开三十几年了，味道确实不错👍🏻，不过要给老板提个意见，猪蹄再煮耙一点，还有就是去一下主骨头，不然啃到光骨头影响口感。总的来说不错啦，春节再去买点

说起谭烧腊，应该开了二十多年了吧，离我家很近，来了客人就常去买点凉菜或鸭子等，店面不大，很干净、整洁。味道很正宗，菜品种类多，干净卫生，服务员态度热情，动作麻利。酸辣猪蹄很好吃，酸辣度掌握得很好，有时，去外地了，还心心念念着谭烧腊的酸辣猪蹄，嘿嘿！