[米饭]口味：味道一般，没有很惊艳，没淮安的好吃，面汤也是那种水泡水的感觉，汤太清了，浮一层水，让人视觉上就很不喜欢，浇头里面可以点勾芡，我个人观点而已。[薄荷]环境：就是中规中矩的面馆那种，就是桌子感觉有点黏糊糊的，像长时间油烟落上的感觉，不清爽[服务铃]服务：老板还是很不错的给加了面，一开始以为不够吃，完全吃不完[糖果]性价比：单点的还是比较实惠的。我点了50十几的套餐，感觉和16虾仁面视觉差不多，（最后一张是虾仁面），不过料还是很足的

谁说烟火气不能配精致？来淮安必吃的灵魂浇头面🍜，吸饱汤汁的面条超入味！饭后再用一份高颜值小蛋糕收尾🎂，丝滑奶油撞上酥脆坚果，市井美味与甜蜜浪漫完美融合，舌尖旅行即刻启程！烦恼退退退！🥄先大口吸入一碗浇头满满的淮安面，鲜香在口腔炸开；再来一口duangduang的小蛋糕，幸福感直接爆棚✨！咸香与甜糯的神仙搭配，打工人的疲惫一秒清零～

五一朋友们自驾游，酒店路过这订到这旁边了，早起不想吃酒店自带的早饭，查了这个面就溜达散步过来了，要了特色长鱼+腰花，35元，本来点的拌面，餐厅直接出成了汤面，面条意外还算有点劲道的，老陕人的我吃起来觉得口感还可以，里面笋、毛豆、韭黄配菜种类挺多，但是鳝鱼和腰花都很老，特别是腰花硬硬的，不知道是不是师傅炒料炒过头了，还是本来就是提前预制一下的，面整体味道还可以的，挺大一碗～环境：街边店，店里座位挺宽敞，环境一般，比较老式的环境～

[米饭]口味：我是个外地人，来这边省亲，比较喜欢吃长鱼面。我这次要的长鱼腰花面，首先味道是不错的，就是一上来咸了，面少了，然后吃了半碗多加了点面，又淡了，影响了一些口感。[薄荷]环境：正常的面馆，中规中矩。挺好。[服务铃]服务：服务很好，很热情。[糖果]性价比：还是可以的。一碗长鱼面20

淮扬面馆的牌子很大，里面空间作为面馆也很大了。这种盖浇面，其实涟水吃得少，主要还是淮安也就是过去的楚州传过来的。一份长鱼面，价格不算便宜，如果再加上腰花、肥肠这些浇头，一碗面也得要好几十块钱，普通人估计要眨一下眼睛了。

家烧鲫鱼，红烧鸡壳头，椒麻长鱼

一早赶的高速，到了涟水已经是早上八点钟了，想着吃碗面吧，就在点评上找到了这家，因为到店快九点了，店里没什么人了，估计面也不多了，点了三碗场鱼加腰花加肥肠，可惜面条是细面条，不是想吃的口味，有点小失望哦！

环境不错，品尝了一下淮安涟水的长鱼面和猪肝面。量大，面足。味道有点咸。

十一期间特别想吃面。出去玩完回来在大众点评上找了很久都说这家面馆超级正宗。回来的时候到差不多七点了不属于正儿八经的饭点。但是店里人很多。味道特别好。量很大。吃过很多天南地北的面馆这家和杭州的一家面馆在我心里超越很多连锁店的面。以后回去就要去尝尝。

20块钱有这么大碗面，材料丰富，牛肉也不少。味道也挺好。是我吃过性价比最高的牛肉面了。吃了一口就立马给好评。第一次有这这么冲动的评价。