十载深耕烟火间，农家真味出新建。鲜材自采晨霜里，老火慢煨乡韵前。一碟家常酬客至，满桌鲜醇醉流年。莫嫌小院无华饰，最是清欢在舌尖。终于打卡新建这家开了快二十年的农家小院！果然南昌地道老味道都藏在这种居民区里，始于2008年的老店，果然名不虚传。别看是家常两室一厅的格局，没有花里胡哨的装修，却藏着包厢，不管是朋友小聚还是家庭宴请都超合适，来的全是回头客，本地人私藏的宝藏馆子没跑了。老板是真的懂食材，全是每日新鲜直采的农家货，现点现做，锅气直接拉满，盲点都不踩雷，给大家按头安利这几样必点：首推松湖米粉肉，新建本地特色名菜，油亮软糯的五花裹着细腻米粉，带着荷叶的清香，肥而不腻，入口即化，香到舔盘。新丰杀猪汤真的鲜到天灵盖，新鲜猪杂瘦肉现煮，汤头清澈醇厚，一点腥气都没有，暖乎乎一碗下肚，浑身都舒坦。藜蒿炒腊肉绝对是赣菜灵魂，鄱阳湖嫩藜蒿脆嫩清香，配上咸香入味的腊肉，大火快炒的锅气十足，一口下去全是江西独有的鲜味儿。黄丫头烧荷包蛋更是下饭神器，鱼肉嫩到一抿就脱骨，荷包蛋吸满了鲜辣汤汁，拌米饭我能吃三碗。还有炖得软烂脱骨的石埠黄牛脚，酱香浓郁带点微辣，糯叽叽的全是胶原蛋白，土辣椒炒肉更是家常天花板，鲜辣过瘾，每一口都是小时候的味道。真的不夸张，这家店就是把农家菜的鲜和香做到了极致，性价比超高，爱吃地道赣菜的朋友，来新建一定要冲！

今天正好无事和家人出来吃饭锅气腾腾香四溢，一口小炒治愈所有疲惫～猛火现炒才够味，食材新鲜、性价比拉满，干饭魂直接唤醒！没有预制菜，只有烟火气，这才是中餐小炒该有的样子～小炒飘香满桌鲜，一碗菜配三碗饭，快乐就是这么简单～鲜辣入味、火候刚好，每一口都是地道家常香，复购N次不踩雷～平价又正宗，现炒现上热乎香，打工人的干饭天堂～很有特色呀南昌菜

这家农家小院位于新建县比较繁华的地段，因为我们想的是想吃小馆子就找到了这家[笑哭][笑哭][笑哭]他们家的菜我感觉都是用菜籽油做的，可能我吃不习惯吧，我觉得不太好吃，但我朋友觉得很！然后口味的话比较偏辣一点点，如果不是很能吃辣的话，可以跟老板说一下微辣，我们吃的话刚好因为我们是南昌人嘛比较能吃辣。那个空心菜梗那个蔬菜我觉得真的很辣，辣得很过瘾，但是我感觉里面的环境我不是很喜欢，但是性价比还是可以……估计下次是不会特意跑到那边去吃了