大同寻味惊喜！平康里这家铁锅焖面香到舔盘来大同旅游逛完古城，被本地食客推荐到平康里的红盛铁锅焖面，一口就爱上了这口家常味！刚进店就闻到浓郁的酱香，点了经典的排骨豆角焖面，铁锅端上桌时还滋滋冒热气。面条吸满了肉汁和豆角的鲜香，筋道不粘牙，排骨炖得软烂脱骨，连配菜里的土豆都绵密入味。老板还送了免费的凉拌小菜，清爽解腻，刚好中和焖面的厚重感。最打动我的是性价比，一大锅足够2-3人吃，价格却很实在，完全没有因为是旅游区附近就溢价。店里环境干净整洁，服务员热情又麻利，看到我是外地游客，还主动介绍焖面的吃法，说拌着汤汁吃最香。如果来大同想尝地道的家常味，这家铁锅焖面绝对值得专门来一趟，吃完浑身暖和，连旅途的疲惫都消散了！需要我把评价里的“排骨豆角焖面”换成其他口味，比如“五花肉焖面”或“素焖面”吗？这样能更贴合你可能的实际用餐选择。

看小雅子推荐去的，本不报多大希望，焖面么，能有多好吃。这条街常去，对面就是红红，却从来没对这家店有所关注。进门感觉挺亮堂，用餐的人不少，点了套餐加了一些自己爱吃的菜，凉菜选了两个，热菜选了两个。落座后就开始去自取餐区拿腌菜和糊糊。都是现点现做，咱大同能开下去的小馆子，没有预制菜。一大锅上桌的时候，直接被香迷糊了。土豆焖得面面的，包裹着面条，完全不是概念里那种干吧噎人的样子。冷热菜都是家常小馆子的中上水平。这地不错，就是等的时间有点久，久到喝糊糊就饱了。不错。

藏在居民楼里的门店，在点餐台能看到后厨，店里有两排位置，天气不冷的话门口也会摆桌子坐。分量口味都对得起价格，到店点双人餐很大一锅，排骨焖面最好吃，排骨给的也多，豆角软烂，每根面条都吸满了汁，还有免费的玉米糊糊和咸菜搭配。不能到店还可以点外卖，口味也是一样的。