[薄荷]环境：很传统的广式茶楼，一看就知道基本都是邻里街坊或者亲朋好友聚餐胜地[服务铃]服务：挺多阿姨的，楼面的经理反应也挺迅速[米饭]口味：「红烧乳鸽」乳鸽做得很好，不仅皮很脆，还保留了肉汁；「金沙葱油鸡」鸡也是走地鸡，肉质很嫩皮很爽弹；「蒜蓉粉丝蒸生蚝」生蚝很新鲜，个头挺大的，这个价格算实惠了

评分4.0左右+20年老店，果然稳稳又是一家优质餐厅。这就是广州的魅力吗🥲「金沙葱油鸡」鸡很新鲜，品质很好，肥瘦也选得合适。入口微凉，可能稍稍冰镇或投凉过，在夏天很开胃；皮紧致爽脆，肉嫩滑鲜香，皮下有一层薄薄的、半透明的、啫喱状的鸡油。忍不住要套用广东人的最高评价，“鸡有鸡味”。调料说是“葱油”，其实也配上八角、姜蓉、红葱头等其它香料，最终形成甜津津的、复合而又清爽的、有一点蜜意的味道，吃起来很灵动、很舒服。尤其要夸一夸姜蓉，过油后香而不辣，对鸡肉有解腻之效。「姜葱白切鸡」记忆中吃过最好的白切鸡，忍不住点了三次。鸡肉品质较葱油鸡有过之而无不及，皮下啫喱已经完全呈透明状（谁懂这种救赎感……），吃起来更加滑嫩清爽。白卤水底味入得很足，清楚的咸、淡淡的香料与芝麻油的香，将鸡肉本身的鲜香完全衬托出来。没有了葱油酱料的“干扰”，“鸡味”更加纯粹浓郁，味型也更清淡，还是偏好这一口。（点评上推荐菜的名称是“清平白切鸡”，不知是否真和清平饭店有渊源？如是，如此出品也就理所当然。「招牌濑尿烧鹅」说是“濑尿”烧鹅，斩成例牌就看不出效果了，但还是足够优秀的出品。从温度来看，烧鹅应该已经放了一会，但皮仍然脆香不腻，嚼在嘴里嚓嚓作响，仿佛在吃北京烤鸭；肉汁水丰盈，没有骚味，结实不柴；调味相对清淡，烧鹅汁也不太咸。就个人口味来说，如果酸梅酱能更酸、更浓稠，味觉和口感都会更丰富。「泉水油盐蒸山坑皖鱼」鲩鱼刺多肉少，土腥味重，素为我所不好。山坑鱼亦不能免此。爸妈喜欢。「大可以鲜虾饺皇」午市本想考察早茶点心，奈何爸妈更想吃正餐，只好点个虾饺管中窥豹一下。皮薄透如水晶，柔软而不失韧劲；馅用两只鲜虾，紧实饱满、脆爽鲜甜。很正的出品，不愧是老粤菜酒楼。「冬瓜盅」冬瓜清热解暑，加上汤汤水水的滋润，年龄到了，广东人的“灵魂”也仿佛自动觉醒了🤣汤料就是简单的鸡爪和猪踭肉，补足盐分后汤水清澈干净，非常鲜美，最关键的是一抹海鲜干货（很像墨鱼干或瑶柱）的咸鲜非常出挑，怀疑汤底另有奥妙。冬瓜也已软烂，吸收了汤料的鲜，衬托出本身淡淡的甜味，同样好吃。「原只海南椰子炖竹丝鸡」清润滋阴，同样适合夏天的一款汤。竹丝鸡的鲜香完全炖进了汤里，可惜椰青味道偏淡，喝起来不够清甜。「上汤桑叶」与冬瓜盅一样鲜美滋润，还有一点浓香，汤汤水水的青菜真不要太舒服。值得一提的是，上汤桑叶普遍使用的皮蛋换成了胡萝卜，味型更清甜了，喜欢～「咸香葱油薄饼」“薄饼”完全不薄，也不是想象中葱油饼的样子，是两层叠在一起的，口感反而有点像小蛋糕。葱油味挺香的，还是好吃。在广州期间把这家店当食堂了。除服务效率不高以外，没有任何槽点。

[米饭]口味：地道老广味道，能在村里开10多年的餐厅应该有特别之处「至尊脆皮烧鹅」招牌进点必吃，皮脆微甜，鹅肉点上酸梅汁好味😋吃了好几块有回味，忍不住赞叹。今天吃到的清蒸多宝鱼，很新鲜👍🏻避风塘炒虾🦐感觉略微老了一些。[薄荷]环境：员村商场的楼上，有直达电梯，楼下可以停车，高峰期时有点塞车。感觉多半是街坊邻里来消费人群居多，餐厅环境有些年数了，简约怀旧风。