太香啦，一碗地道的炸酱面，手擀面筋道弹牙，浇上油亮喷香的六必居黄酱炸肉丁，肥瘦比例刚好，酱香浓郁带微甜。配齐黄瓜丝、豆芽、青豆、芹菜末…清爽脆嫩，拌开时酱裹面条，咸鲜中透着层次。再就两瓣蒜，呲溜吸入口，酱料现吃现拌，虽卖相粗犷，却是代代传承的扎实满足感。

这家店的东西很合我口味。餐厅的价格实惠。卤肉饭肉质还行吧。京牌炸酱面酱香浓郁。一碗地道的老北京炸酱面，是北方风味的极致浓缩。手擀面筋道弹牙，酱香是灵魂——六必居黄酱慢火“小碗干炸”，油润咸鲜中透着微甜，肉丁肥瘦相间，脂香四溢。配菜讲究“七碟八码”：黄瓜丝、萝卜缨、青豆嘴儿、黄豆芽…脆爽清口，中和酱的厚重。拌开的瞬间，褐亮酱汁裹满面条，嗦一口，咸香直冲颅顶，再就两瓣蒜，酣畅淋漓！胡同老店里的烟火气，粗犷里藏着讲究，吃的是仪式，更是情怀老北京炸酱面，灵魂在酱——黄酱慢炸出咸鲜微甜，肉丁脂香四溢。手擀面筋道，配青豆、黄瓜等“七碟八码”，脆爽解腻。拌开后酱裹面条，嗦一口咸香冲顶，配蒜更酣畅！胡同老店烟火气浓，粗犷中见讲究，家常味里藏京韵，吃的是情怀，更是北方人对扎实美味的执着。酱香灵魂、配菜解腻、手作筋道，好吃好吃好吃

老北京炸酱面，酱香浓郁，色泽油亮，每一根面条都裹满了醇厚的酱汁，酱汁是这道面的灵魂，浓郁而不腻，醇厚中甘甜，酱香与面香交织，黄瓜丝清脆，与炸酱的醇厚形成绝妙对比，口感层次丰富，面条筋道滑爽「京牌炸酱面」