这家店必须给好评，落地扬州的第一餐，必须是他家！强烈推荐大家去品尝，服务，环境，口味全部都很棒！[服务铃]服务：首先就夸服务！进门阿姨就很热情的引导入座，一直笑吟吟的，很有亲切感！而且干事很麻溜爽快！还会贴心给我们各种介绍！简直太棒了！[米饭]口味：点的双人套餐分量足口味好，简直没的讲，凉拌菜苗挺好吃的，很爽口，阿姨会贴心提醒要拌一拌再吃。蒜爆鱼更是美味，鱼是现做的，肉质鲜美，口感滑嫩，非常好吃！蒜蓉粉丝虾也好吃，蒜蓉的味道很好，而且整颗虾子都是剥过壳的，裹上蒜蓉一起吃，非常满足！鹿茸菇也是小炒菜的味道，正常发挥，都很下饭，吃的饱饱的！[糖果]性价比：平台有扬大酸奶的代金券，11.8可以买到三瓶，非常划算，店内阿姨倾情介绍，非常值得，建议大家来上一份！

巴湘淮扬菜原来叫巴湘鹅掌，以鹅掌闻名于世。现在改名叫巴湘淮扬菜，原来的特色鹅掌（爪爪煲）依然是主打，但增加了许多淮扬风味菜，比如文思豆腐羹，他们家做得还是比较正宗的，豆腐丝像菊花瓣一样散落在碗里，味道也调得恰到好处。油爆虾微甜，口感香脆。小黄鱼也是脆脆的。最后一道甜品，让人心情愉悦。对了，我吃的是望月路这家店。

📍望月路上[薄荷]环境：三层楼，店面大概两个门面，进去有屏风小心台阶，步梯上楼，有包厢有小桌[服务铃]服务：服务员不多，有时候需要催菜，但还是比较耐心的「大白菜油渣」第一次见白菜油渣是汤的不是炒的，白菜甜的，但口感不合我口味「酸辣土豆丝」土豆丝偏粗，感觉是工具刨的，但味道还行，放了青红椒泡椒，微辣「香锅鸡中翅」鸡翅味道还行，里面其他配菜比如藕莴苣什么的炸过，有点咸「西红柿蛋汤」这个西红柿蛋汤挺奇怪，西红柿没多少，有点像榨菜肉丝汤里加了几块西红柿「宫保鸡丁」第一次见宫保鸡丁里加洋葱，但是味道还行「老扬州炸臭豆腐」炸得比较干，卤子不多，入味一般。

员工热情主动，服务贴心周到，还帮我们烫碗碟，巴湘淮扬菜的淮扬爪爪煲，爪爪非常软烂，入口即化，轻轻一抿就脱骨，同时还略带Q弹，口感丰富。鹅掌充分吸收了汤汁的味道，里面搭配的豆腐、萝卜等配菜也十分入味，汤汁用来拌饭更是一绝。油炸小黄鱼很新鲜，厨师将黄鱼炸得恰到好处，外皮酥脆，连骨头都炸得香香脆脆，可以直接嚼碎，而鱼肉内部则保持了鲜嫩的口感，做到了外酥里嫩。它家还是个福地，我竟然抢到了张杰演唱会的门票。真是个好地方[比心]

江苏名菜，蒜爆鱼[米饭]口味：这个江苏名菜蒜爆鱼之前从来没有听说过，但是在巴湘淮扬菜吃到了，看着很多辣椒，其实作为本地人来说，真的没有多少「蒜爆鱼」「鹿茸菇炒肉丝」「香酥小黄鱼」「捞汁活力菜苗」辣，而且吃下去之后是偏酸，而且回甜很奇妙的一种口感，个人非常喜欢，而且服务员上菜的时候说，鱼都是每天活鱼现杀用的是鲫鱼。鹿茸菇炒肉不错，小黄鱼也很酥脆，凉菜料汁还可以，粉丝虾中规中矩。[薄荷]环境：古色古香一楼虽看上去很小，但是还楼上还有包厢[服务铃]服务：服务真的不错，从门口开始就阿姨疑问几个人，然后为我们掀帘子，里面立马就会有人迎上来引到桌子旁边，每一个服务人员都很热情，有礼貌[爱心]

在望月路上的一家店，之前翻过大众点评一直想尝试的店，店里环境还挺静雅的，服务特别好，刚入座就倒水，送了芒果布丁，服务真的很到位，看我们带了宝宝，还送了「熊猫斑斓椰椰冻」，娃表示非常开心。尝试了排名第一的「招牌美容鹅掌」，鹅掌味道不错，虽然不算很肥的鹅掌，但是越啃越香，下面还垫了豆腐、黄瓜、萝卜，配料丰富。「韭香腰花」量不是特别多，腰花不是特别嫩，吃起来也不是很鲜香。「蒜蓉虾」好吃好吃，虾还挺新鲜的，肉弹嫩，下面垫的粉丝更好吃，很入味，总之海鲜和粉丝的搭配就没错。「香酥小黄鱼」现炸，口味酥脆，肉质鲜美。「鹿茸菇炒肉丝」今天可能没发挥好，挺咸的，除此之外没吃出什么香味。「捞汁活力菜苗」酸酸的，很清爽开胃。性价比还挺高的，都不是很贵，除了门口的停车位很难找之外，没什么缺点，有机会再次再尝试。

这次来这家餐厅用餐，真是尝到了不少美味佳肴！🍲这道菜不仅色香味俱全，肉质鲜嫩多汁，配合上浓郁的酱汁更是让人食欲大开😋。还有这道豆腐，外酥里嫩，配上香辣的调料，简直停不下来🔥。不过最喜欢的是这道凉拌菜，青翠欲滴的食材加上金黄炸过的豆丝，口感丰富层次分明🥗。最后再来一碗热腾腾的汤品，温暖了整个胃🍜。总体来说，餐厅的环境也很不错，舒适雅致，服务也非常贴心❤️。下次还会再来尝试更多好吃的菜品！👍🍲🌟️

这家巴湘淮扬菜店位于望月路，是连锁店，打开点评就给我推荐了，团购了一份2-3人餐，我们五个人都够吃哦。服务员态度超级超级好，给我们送了柠檬水，很好喝。「扬州炒饭」粒粒分明，好吃「韭香腰花」嫩，香有点微麻，好吃「巴湘第一招牌爪爪煲」鸭爪酥烂入味，好吃「文思豆腐羹」豆腐切成丝，厉害了「扬大茉莉花酸奶」真的有茉莉花「香酥小黄鱼」酥脆好吃。还有个肉沫粉丝也是超级好吃。赞赞赞[糖果]性价比：绝对超值[服务铃]服务：超级好[薄荷]环境：比较优雅，不错[米饭]口味：好

一个人九点半没吃晚饭出来觅食，特别特别想吃腰花，可惜大部分做腰花的店这个时间点都关了。这家从外观上看装修很好，我还担心不太愿意接待一个人的，先在门口问了一下，服务员阿姨非常热情地说“当然可以呀！”首先留的第一印象就很好！[色]走进来环境古色古香的，老板娘的服务态度也非常好，很主动而且非常为客人着想。点了一份韭香腰花，味道真不错，腰花处理得「韭香腰花」很干净，嫩嫩的，保留了腰花的那股特殊香味但是一点不腥臊。藤椒味道点缀得正好，并不喧宾夺主。点的扬州臭干也很好吃，脆脆臭臭香香的[色]还有送的一个小布丁味道也很好！总体上夜宵非常推荐这家！！[强][强]

好评~推荐[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][服务铃]服务：夜宵时间到两点，老板娘和服务员姐姐服务周到贴心。[米饭]口味：总算是吃到了真的「扬州炒饭」~粒粒分明，量大料足，有虾仁、腊肉、海参、胡萝卜切成小碎丁，玉米粒、豌豆也新鲜~锅气十足！「招牌美容鹅掌」细节处理很干净，软烂入味，微辣，还有豆腐和萝卜块。「莴苣咸排煲」腊排骨和莴笋炖汤~汤味浓鲜美，咸排味道刚好，不错~[薄荷]环境：有特色装修~有三层，雅座气氛~