第一次见过做煲仔饭能这么悠闲的。老板既当厨师又当服务员还能晃悠。他家的煲仔饭如果是打包的，就直接用锡纸煲盛米放电煲仔饭机上做。如果是堂食的，就用砂锅在有明火、旋转的煲仔饭炉上做。自动控制，相当轻松。不过细品下，机器做的和传统人工做法口感还是有些差距的。机器做的口感偏硬，锅巴偏厚。但节约人工成本。真当心长此以往传统做法的美味砂锅饭会失传。沙茶牛肉，18元一份。

[憨笑]救命！！汕头这家街边小店的煲仔饭真的绝了！国庆住附近酒店，想着先随便吃点东西，再继续出行，差点错过了宝藏小店！！[加油]点了3份煲仔饭加汤，其中印象深刻牛腩煲仔饭，端上来直接馋哭😭份量超实在！与外面大量预制不同，居然采用生米现煮，最绝的是底部焦香酥脆的黄金锅巴，一口直接封神！价格亲民人均20+就能吃到撑，唯一的不足就是需要等待，也可以理解毕竟现煮，果然是美食之城！

住在这个小店的对面儿，店里边儿有煲仔饭，有砂锅粥，还有各种汤，饮品甜品，我们来的时候有点儿晚了，所以各种汤都没有了，只能要煲仔饭或者粥，要了一个腊肉的煲仔饭，十五块钱也不贵，味道还是挺不错的，也不咸，还有配菜一个人吃合适。