驱车几十公里来富平吃这碗水盆，果然不虚此行。汤头澄澈醇香，羊肉细嫩不膻。烧饼烤得酥软，夹上羊肉抹辣子，一口入魂。小菜香脆爽口，解腻正好。老板说汤是凌晨四点开始熬的——这口鲜，是时间给出的答案。离开时打包了两个饼，连明日早餐都得了滋味。山水远阔，最暖不过是这一碗人间烟火。

国庆过来的人还挺多的，隔壁就是停车场好停车，吃完饭给张停车票可以免一个小时。老婆点的水盆，我点的泡馍。还点了素拼、羊肝和羊肚小份，蘸水羊肉大份。水盆和西安的水盆不太一样，没有粉丝，多了花胶，汤味道比较醇厚，泡馍个人感觉比较一般，吃不惯。素拼中规中矩，两个荤菜都比较喜欢，但就是价格太贵了，小份的都得四五十，大份的110[尴尬]，图片能看到盘子不大，性价比不高。

从西安出发。为了躲避人流量。去了富平的中华郡。中华郡地方挺大的。吃喝玩乐，小孩儿完全能满足。玩儿累了，吃点儿什么呢？那就是这个地方的特色。雅洁羊肉泡馍馆他们下午四五点多就下班儿了。刚好进去还有饭菜，口味真的是很惊喜，味道不错，馍的分量也很足。但我儿子他点了泡馍西安人的口味吧。但肯定要吃它的特色水盆啦。泡馍真的很一般，它的馍是用机器压的。水盆很优质，记得来吃哟。