这家店开了应该有小10年了，分店也后续关了两三家好像，吃的最多的一家就是外砂店，那时候在那附近工作，基本每周吃两三次，每次都是咸鱼炒饭，特别开胃。昨晚在百花路这里吃，原先只有炒饭跟炖汤（隔水炖），现在增加了有小炒。有时隔三年没吃过胡记了，昨晚去的是百花路的胡记，咸鱼粒口感比较硬，饭的份量比以前外砂店少了点，而且涨价了，是否因为汕头旅游行业客流增长原因。

今天和朋友偶然发现的胡记炒饭炖汤，完全超出预期！进店就被浓郁的烟火气吸引，店内干净整洁，老板和服务员都特别热情，让人感觉超亲切～点了招牌牛肉炒饭和莲藕排骨汤，炒饭粒粒分明，牛肉鲜嫩多汁，配菜丰富，口感层次超棒！莲藕排骨汤更是一绝，莲藕粉糯，排骨肉多，汤头浓郁鲜香，一口下去浑身都暖乎乎的。分量也超足，性价比拉满！已经狠狠种草，以后一定会常来！强烈推荐给爱吃炒饭和炖汤的宝子们，绝对不会失望！

胡记炒饭真的太赞了！炒饭粒粒分明，口感绝佳。配菜丰富多样，新鲜又美味，和米饭完美搭配。老板火候掌握得恰到好处，每一口都能感受到炒饭的香气。店内环境整洁，让人用餐心情愉悦。价格也非常实惠，性价比超高。总之，这是一家让我愿意多次光顾的炒饭店，强烈推荐给大家！

经常叫外卖，这家也好多分店，炒饭炖汤很容易，简单又有营养，汤类和炒饭种类也很多，基本都蛮好吃的，没看到大众上面有团购，不然团购更划算哦，饭热汤热，适合想不出来吃什么的朋友们，午饭晚饭都是不错的选择了。

来试试这家胡记炒饭，点了「鲜虾仁菠萝炒饭」「茶树菇炖排骨」「胡记紫菜炒饭」还有一份汤忘记是哪个了，有个大鸡腿的，但是不是新鲜的鸡腿，炒饭不错，汤还可以。这家店的菜品挺多选择了，记得当时看着菜单犯起了选择困难症了。总体还可以，我们就去吃了一次

以前经常去吃，后来是叫外卖了，胡记炒饭貌似分店很多，但听说口味不太一样，也不知道是真假，经常叫百花总店的，店面很宽敞，虾仁腰果炒饭，软硬适中，虾仁和腰果并不多，喜欢他家的炖汤，有几个口味，，一个炒饭一个炖汤二十多块。

「鲜虾仁腰果炒饭」+「枇杷花炖猪肺汤」[调皮][调皮][调皮]

好吃有锅气得炒饭，赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞

菠萝炒饭酸酸甜甜的，很喜欢吃哦！香芋炒饭也太香了吧！吃了一份还想再来一份的赶脚

好好吃的菠萝炒饭呀！酸酸甜甜的，太合我胃口了吧！