川香粉面馆本店经营18年，最开始是妈妈和爸爸一起做，年龄大了，所以他就继承下来了，老板本人大概做了10年左右，鸭子是养殖场送过来的，老板只有两个人做事，自己要亲自动手做粉，了解的过程中，有很多顾客光顾，所以非常忙。据店里的老客户说:学生经常会打包放在书包带进学校，放假第一时间过来光顾，都很喜欢这个味道。店子特色就是干挑，可以拼码子，三合一，二合一都可以。高峰期一天大约每天卖18只鸭子

芷江的鸭直接叫做芷江鸭[调皮][调皮]因为是太有名了，家家都会做，传门手艺，鸭做好了，粉也卖的好，芷江人炒了个鸭子，还会用这鸭汤下面下粉，烧火锅[调皮][调皮]店里吃个鸭肉粉，还可以点个腿啊，翅膀啊，鸭爪啊，那鸭爪啊，是最好吃的，油一炸，喷香[调皮][调皮][调皮]