「莲花血鸭」这道菜不能说只有在萍乡能吃到，但萍乡的肯定最正宗，这家开了十多年的馆子，果然就没让我失望。不过当地的辣度，大家一定要有点数，如果不是特别能吃辣，还是建议跟老板提前说。我虽然平时也自以为挺能吃辣的，但在这也只能挑着吃里面的血鸭，而我看当地人都是血鸭和辣椒一起拌饭吃的，实在是甘拜下风。糖醋排骨做的味道也不错，不过排骨好像是用的腊排骨，吃起来怪怪的。环境就别挑了，整体上还算干净。服务很热情，见我们只有两个人，主动让我点小份的血鸭。

[米饭]口味：作为专营店，这里的核心菜品确实扎实。「莲花血鸭」值得一试，鸭肉剁得细碎入味，与新鲜的鸭血、本地辣椒和米酒同炒，成菜色泽深润，吃起来咸鲜香辣，是极为下饭的本地风味。「萍乡小炒肉」火候得当，肥瘦相间的五花肉煸炒出了油脂香，辣椒的香气也被充分激发。爆炒鳝鱼处理得干净，鳝片脆嫩，同样是一道充满锅气的下酒好菜。「蹄花白菜」炖得软烂，汤色奶白，提供了鲜润的口感变化；「清炒豆芽」则清脆爽口，恰到好处地平衡了整桌菜肴的浓郁。[薄荷]环境：餐厅环境是典型的家常菜馆格局，明亮热闹，氛围轻松。服务效率不错，上菜速度也跟得上。总的来说，如果你在萍乡想品尝一顿正宗且不花哨的莲花血鸭及本地小炒，这家店是一个可靠的选择。菜品的调味和锅气都体现了地道风格，是体验萍乡饮食特色的不错一站。

味道還不錯，衝著蓮花血鴨過來的～但真的很想說這裡的血鴨或者鴨肉處理方式都是這麼碎嗎？雖然很入味，但是真的很不方便吃啊[笑哭]太碎了，都吃不到什麼肉～這個煙熏腸，煙熏味很重，如果不適應這個味道的話，就不推薦～

好多人推荐这家店的莲花血鸭正宗,特意过来吃,汤汁超级下饭,鸭肉很嫩,据了解这家店的老板是莲花人亲自炒血鸭,味道真不错!全部光盘

早以听闻莲花血鸭是江西赣菜的代表,网上搜这家店是莲花县的本地人开了10年,特地来品尝一下,这家店的莲花血鸭带着米酒香,一吃就很正宗,血鸭的辣度也是没有特地为了辣而辣,是正常小米椒的辣度,吃起来是鲜甜的口感,店家说想吃辣的会单独加辣,不得不说血鸭的汤汁拌饭超级下饭,这道菜真的就很体现了江西小炒(鲜香辣)的特点另外这道鸡爪也毫不逊色,炖的很软烂,入口脱骨,鸡爪星人必点萍乡小炒肉也是我在别的地方没有吃到过的口感,把猪肉的特点发挥到了极致总的来说不虚此行