蔡家酒楼，来之前已经略做了一下攻略！今天试试！老干妈盖烧肉:听名字一开始以为是辣的，试菜后，原来不辣，而且是肥而不腻，肉直接放在米饭上，一定要叫师傅多汁，然后肉与饭拌匀，与本店的辣椒油佐料配，简直是干饭菜，值得推荐！蜜汁脆皮虾:实说虾，是冰鲜虾，不能说脆皮，软皮，可能比较近似，味道，甜咸，很一般！大妈焖带鱼:中规中矩，没有什么惊艳，也是咸甜，一般小黄菜心粒汤:清淡，无味，菜心粒少得可怜总体来说，一般吧！

当地很有名的一家店，也是被大众点评种草来感受的饭店。很有当地特色，菜品基本上都是山西菜。[米饭]口味：很符合山西的口味，咸的，甜的。各种主食。[糖果]适合外地旅游来打卡当地美食，冲起来不会错。「土豆拌莜面」这道菜强烈推荐，面很劲道，土豆打成泥，混合起来简直绝了。「老干妈盖浇肉」肉炖的很软糯，也挺入味的，老干妈味道浸润到肉里了。「自制的家常豆腐」豆香味十足，豆腐密度很紧，吃起来还有些许的弹牙，非常不错。「鲜榨沙棘汁」重点推荐，口味酸甜，还有丰富的果肉。很棒的味道。「跳水鱼」鱼有点没入味，但是能够吃出鲜甜。个人不推荐。

团餐第三顿，菜色还是很丰富的，第一个空盘的居然是清炒生菜[笑哭]「浑源凉粉」口味一般，不是很好吃「老干妈盖浇肉」大盘管够，但口味不够精细「自制的家常豆腐」豆味很重，爱的会非常爱「神仙鸡」太咸了「炸糕」糯叽叽，有点油「跳水鱼」还不错，肉质挺细筷子得注意下，好几双都有霉斑