[米饭]口味：个人觉得一般，这和招牌米线味道偏苦～其实很一般，个人喜欢吃粗米线～主要是人家有人鼓捣要品鉴一下，确实还是喜欢吃粗米线，细规细不过还挺有劲道的，整体来说没啥子亮点，铺子都挺好的，目前还没有尝试我准备下次再试试其他口味

坐在歪米线店内，一碗热气腾腾的酸菜肉丝米线加蛋端上桌时，扑鼻的酸香瞬间唤醒味蕾。汤底醇厚透亮，浮着细碎的油花和翠绿葱花，细米线浸润在红润的汤中若隐若现，酸菜与肉丝错落交织，顶着一颗金黄酥边的煎蛋，视觉上已让人食欲大开。汤底：酸辣交融，层次分明第一口汤入口，酸爽直击舌尖，随后是温和的辣意蔓延，层次感鲜明。汤底显然经过精心熬制，酸菜的老坛发酵香尤为突出，与骨汤的醇厚完美融合，既解腻又开胃。据其他食客经验，这种酸菜需用传统老坛泡制，酸味自然回甘，与工业酸菜的刺激感截然不同。辣度控制得恰到好处，既不过分抢戏，又为汤底增添一抹亮色，尤其适合微凉的初春。酸菜与肉丝：黄金搭档酸菜选用大块酸菜梗，脆嫩爽口，咀嚼时“咯吱”作响，酸香浸润汤汁后愈发浓郁。肉丝裹了一层薄芡，滑嫩不柴，入口即化，与酸菜的脆形成口感反差，令人惊喜。分量也毫不吝啬，肉丝铺满碗面，搭配酸菜的酸香，每一口都饱足又过瘾。米线：细软入味，市井烟火气米线是经典的细粉，质地柔软却不失韧性，吸饱汤汁后更显入味。细米线的优势在于能充分吸附酸辣鲜香，嗦粉时汤汁裹挟着米线滑入喉咙，暖意从胃里升腾，颇有重庆街头市井美食的烟火气。点睛之笔：煎蛋与配菜加蛋的选择堪称明智！煎蛋边缘微焦，中心溏心，浸入汤中后，蛋香与酸辣汤交融，咬下时汤汁迸发，口感丰富。若偏爱更浓郁的吸汁感，或许可尝试炸蛋（参考其他食客推荐），但煎蛋的鲜嫩已足够惊艳。此外，店内提供免费加酸菜或辣椒的服务，贴心满足个性化需求。环境与体验：市井氛围，温度宜人尽管正值饭点，店内温度调控适宜，没有拥挤闷热的不适感。装修风格简约质朴，桌椅略显陈旧却干净整洁，墙上挂着的手写菜单和食客留言增添了几分人情味。服务员阿姨热情麻利，上菜速度较快，中途还主动询问是否需要加汤，服务细节暖心。总结：一碗暖胃更暖心的诚意之作这碗酸菜肉丝米线加蛋，从汤底的匠心熬制、食材的扎实品质，到细节的温度把控，无不体现店家的用心。酸菜的醇、肉丝的嫩、米线的软、煎蛋的香，交织成一场味觉盛宴，价格却保持在亲民的15-20元区间（参考同类门店），性价比极高。若非要挑刺，肉丝若能再增加些许份量，或提供酸菜自助添加选项，体验会更完美。推荐错峰前往，避开人潮，悠闲享受这份酸辣鲜香。推荐指数：★★★★☆（值得专程一试，尤其适合嗜酸辣者！）

爱斯骨折康复日志-拄拐🩼不能远行，也挡不住想要探店的心❤️从家门口新开的米线店开启🔛[米饭]口味：麻辣鲜香！正常米线口味，喜欢辣的选麻辣！吃不辣的可以选酸菜！完全吃不了的建议直接🍅！[薄荷]环境：四川特色，主打一个字松弛！随性！[服务铃]服务：店员年纪相对比较资深，但是挡不住热情周到[糖果]性价比：常规米线价格！大众消费！丰俭由人！

公司附近的米线，经常中午点外卖吃，下班晚上到店里吃。店里很干净卫生，是两个小哥哥在做。最推荐泡椒味的米线，跟其他的店泡椒味不一样，值得一试。我最喜欢吃泡椒猪肝米线，米线可以免费续，份量挺够，推荐爱吃米线的朋友来吃。

在小街上，过来办事，在大众上看到这家米线，就过来试试，点的泡椒牛肉米线，和成都的泡椒不是很一样，不是朝天椒，属于红色的灯笼椒，不是很辣，汤底味道比较厚重，牛肉很嫩，米线有嚼劲，但筷子一夹就断，比较资格，装修很好玩。

超级超级好吃的米线，成都市最好吃的米线以前老板开另一家店的时候就经常去吃，终于等到老板开新店了食材很新鲜，经常看到老板直播炒料，明厨卫生也看得见推荐泡椒口味，希望老板多开新店，让我上班的时候也可以点到外卖

食材超级新鲜。小锅现煮.抚琴的朋友都给我来吃！！不允许嗦粉爱好者还不知道这家米线店[点赞][薄荷]环境：装修简单明了但干干净净的.明档厨房看的见的卫生.吃起也放心[鼓掌][薄荷]环境：在一条小路上.真想把它搬到大路上让更多人看见哈哈哈哈[笑哭].白果林地铁站附近.不枉我期待这么久专程过来吃[调皮][服务铃]服务：老板小哥很细心哦.听说我是专门过来的还给我送了煎蛋🍳.碗筷自取干净卫生咯~[米饭]口味：第一次来团的素米线然后加了一份猪肝儿.真的比某仙太有性价比了.十来块钱吃的舒舒服服的[呲牙]重点是吃完嘴巴不会一直很口渴（本人爱喝汤.一顿嘎嘎喝[呲牙]）祝老板生意兴隆.在小路上杀出一片天地[强][强]

五星推荐！这家米线让我连汤都喝光！今天打卡了这家宝藏米线店，真的被惊艳到了！汤底鲜香浓郁，喝一口就停不下来；米线Q弹爽滑，分量超足！点了招牌泡椒鸭掌米线，鸭掌入口即化，配菜也很丰富～帅哥老板服务超贴心，还会主动问口味需求。人均20+吃到撑，性价比绝了！已经安利给闺蜜，绝对会二刷的店！爱吃米线的宝子闭眼冲！💯🍜

家附近新开的米线店，下班回家不知道吃什么，跟朋友一起来试试看。真的好好吃呀，猪蹄好大一坨啊，软糯耙嫩，一点都不腻；鸭掌也很软烂，一抿就能脱骨[流泪][流泪]，猪肝很嫩，没有异味；牛肉的品质也很好。而且米线都是好大一碗呀，份量很足。番茄和酸菜的汤都好好喝，泡椒味的感觉吃了一次小火锅。会再来的！