想都不用想，某人回潍坊吃的第一顿一定是这家店的朝天锅和芥末鸡。还有炸肉，猪里脊肉，按照他小时候的吃法还要搭配姜末和葱末甜面酱。火候很好，很酥脆，肉也不柴。这次点的猪耳朵朝天锅，不如上次的猪拱嘴好吃。这家的黄洋葱不那么辣。

每次回潍坊都要吃朝天锅，这家原来老板韩邦出来的，小时候就吃他卷的朝天锅，现在当老板了，然后就一直在他家吃。点了仨卷，鸡蛋、正宗、哑巴辣椒，还是最喜欢鸡蛋的，从小吃到大。炒菜中规中矩，主要是为了当个下酒菜。反正这家比较家常，自己来吃点饭或者跟一两个哥们喝个酒挺好，不适合请客吃饭。

朝天锅是潍坊的特色小吃，既然来了那一定要尝一尝是怎么回事。不是火锅，就是卷饼菜，饼的口感很有韧劲，基本上卷的就是猪头肉，猪舌头这种猪肉系，然后特别体贴怕你干噎会配一碗汤，还会陪一点咸菜，提提味。不是什么高大上的特色菜，就是吃起来很朴实很温暖