啫啫滑鸡是隔壁凤城小厨的招牌菜。这是广东菜中极具代表性的啫啫煲料理之一。使用特制砂锅（煲仔），以高温快速焗烧。烹饪时食材与滚烫砂锅接触发出“啫啫”（粤语发音“滋滋”）的声音，因此得名。全程不加水，仅靠食材本身的水分与酱汁激发出浓郁风味。鸡肉表面与蒜头一同焗至焦香，内里却保持嫩滑多汁，搭配米饭堪称绝配！

周六来了长鹿山庄游玩，中午午饭时间就来了园区的谷留香餐厅吃饭，因为过了饭点，所以已经有些食物售罄咯~~扬州炒饭～味道不错~~干炒牛河~份量还是可以~~牛腩面~有点辣~~鸡肉饭～不过不失~~排骨陈村粉～煎饺~一般般~~一共:176元~~环境服务一般，性价比不高~~

在长鹿农庄里面，中午人多，很乱，兜了一圈又一圈，都没有位置，等待许久后好不容易有一个，得自己收拾前面食客的餐桌，因为服务员已经忙不过来了[流泪]然后，里面很闷热，却感觉不到有空调，体验很差。食物就不说了，自己看图吧，呵呵。