辣子鸡太绝了！肉里还锁着汁，咬下去先是辣椒的香，再是花椒的麻，最后是鸡肉的鲜，辣得过瘾又不烧心。每块都裹满料，连辣椒都想嚼干净，配冰饮直接封神！[点赞]辣爆肚丝太对味了！肚丝处理得超干净，脆嫩有嚼劲，一点腥味没有。爆得火候刚好，酱汁浓郁挂在每根肚丝上，辣中带鲜[惊叹][惊叹][惊叹]香得直咽口水。配米饭拌着吃，每口都够味，不知不觉就见底，吃完还想舔盘！

在银川街头遇见的“辣爆江湖”！光听名字就透着股利落劲儿，进店后更是被扑面而来的烟火气震住——明档里厨师挥着铁锅颠勺，红通通的辣爆系列在灶火上滋滋作响，勾得人瞬间食欲大开！**辣爆小公鸡！**切成小块裹着辣椒、洋葱、青椒爆炒，辣油浸透每一丝肌理，入口先是猛辣直击味蕾，接着香气翻涌而上，越嚼越香到上头！配菜的粉吸饱汤汁，糯叽叽的口感配上辣爆的爽劲，直接干掉两碗米饭！不能吃辣的建议选微辣，辣度友好但香味不减～店内环境带着市井的热闹感，墙上手绘着银川老巷子，服务员手脚麻利，点菜时会提醒：“加份花卷蘸汤汁，绝了！”果然撕开热乎的花卷往锅里一蘸，吸饱辣油的碳水简直让人欲罢不能～老板是位戴围裙的大姐，看我们辣得吸气，笑着端来免费的绿豆汤：“慢慢吃，不够辣再给你们加！”人均五六十吃到爽，分量扎实到两人点一份辣爆加个素菜足够。饭点时满屋子都是“吸溜辣油”的声音，本地人熟稔地喊

「石锅老豆腐」豆腐还可以，辣胡油比较重「爆炒羊羔肉」肉有点太少了[捂脸]其他菜不介绍了，整体胡油味比较重，辣味比较重个人感觉吧，不是很习惯，尤其五常米饭，老板确定是正经五常大米麽