确实好吃南昌挖到宝！「春字号」藏在巷子里的老味道，一口唤醒江南春在南昌逛吃，总怕错过藏在街头巷尾的真滋味。这次跟着本地朋友钻进叠山路的老巷，终于打卡了口碑爆棚的「春字号」——没有浮夸装修，却凭着几十年的老手艺，把江南春日的鲜灵和赣菜的热辣揉得恰到好处，吃完满脑子只剩“还想再来”！推开玻璃门就是扑面而来的烟火气，木桌长椅擦得锃亮，墙上挂着老南昌的黑白照片，连服务员阿姨都带着亲切的家乡话，坐下就像到了邻居家吃饭。菜单不用费脑，闭眼点招牌都不踩雷，尤其推荐这几道，吃过的人没一个不夸！首推必点的春字号招牌粉蒸肉，绝对是南昌粉蒸菜的天花板级别！选用带皮的三层五花肉，切得厚薄均匀，裹着自家磨的米粉，蒸得油润发亮却不腻口。米粉吸满了肉香，带着淡淡的米香和八角香，底下垫的红薯块软糯香甜，一口肉一口红薯，再配口白粥，香到连舌头都要吞下去。关键是分量超实在，满满一大碗，两个人分着吃都够够的。爱吃辣的一定要试小炒黄牛肉，这才是南昌菜的灵魂！新鲜黄牛肉切薄片，用料酒和生抽腌过，下锅大火快炒，火候拿捏得刚好，牛肉嫩而不柴，带着微微的嚼劲。小米辣和青椒段爆香，辣得够劲却不烧胃，还有蒜叶的香味提鲜，拌着米饭吃，我能连炫两碗！如果想尝点清淡的，鄱阳湖银鱼蒸水蛋一定要安排。银鱼是新鲜的小银鱼，洗得干干净净没有腥味，和蛋液搅在一起蒸熟，蛋羹嫩得像布丁，入口即化，银鱼的鲜融入蛋里，鲜得掉眉毛。给小朋友或者老人点这道菜，营养又好消化，我一个不爱吃水蛋的人，都忍不住舀了好几勺。还有老南昌白糖糕，作为饭后甜点再合适不过。现炸的白糖糕裹着一层厚厚的白糖和芝麻，外皮脆生生的，咬开里面是软软的糯米，甜而不齁，带着芝麻的香。刚出锅的时候趁热吃，口感最佳，一口一个，根本停不下来，瞬间找回小时候吃街头小吃的快乐。店里的性价比也超高，人均50左右就能吃撑，菜量实在，食材新鲜，每道菜都透着家常的诚意。服务员阿姨特别热情，会主动问口味合不合，要不要加饭，让人感觉特别暖心。不管是和朋友小聚，还是带家人吃饭，这里都是绝佳选择。在南昌，不缺网红餐厅，但像「春字号」这样踏踏实实做味道的老店，才更让人难忘。它藏在老巷里，没有华丽的宣传，却凭着一口口地道的南昌味，留住了无数食客的心。下次来南昌，我一定还会再来，再吃一次那碗喷香的小炒黄牛肉，再尝一口外脆里软的白糖糕，把这份春日里的美味，牢牢记在心里。

南昌这个叫什么啊，真的好好吃。。。。这家是本地司机推荐的必吃老店！来万寿宫一定要吃的！听说开了33年了！来南昌玩吃到最满意的一顿！相对来说不辣的江西菜，适合我！\\t✔️茶香排骨：排骨炸的干干脆脆还带着软骨嘎嘣脆，带着茶香好好吃呀✔️油浸大黄鱼：我一个人能吃一整条、黄鱼就是鲜！鲜鲜辣辣顶顶下饭！✔️三色茄子：茄子软烂吃前搅拌均匀，我姐妹直接炫了两碗饭。。。✔️梅干菜烧鸡脚：加了梅干菜是甜辣口的，鸡脚很入味！！甜品饮品🍮漂亮又好吃青团浮奈花🌸米酿奶白酒……吃完直接走路去逛万寿宫[胜利]#南昌本地人推荐的饭店 #南昌必吃菜馆 #南昌老店 #南昌清淡的餐厅 #南昌旅游攻略 #南昌美食推荐  #万寿宫美食推荐饭店 #春字号#大声安利本地美食 #南昌 #万寿宫 #小吃 #南昌小吃 #暑假旅游

又吃漂亮饭啦！来到南昌就是各处打卡炒菜辣菜的过程但是挺有意思的这家漂亮饭结合了辣和不辣的菜式但是为了更好感受南昌辣这顿漂亮饭我也是按正常辣度点的一个人过来的所以就没点套餐但什么都想尝尝一下子就点多啦后续大半都打包带走了夜宵走起招牌大黄鱼很好吃肉质是滑嫩的但打包回去凉了后就会有点微腥啦建议趁热吃完酸辣鸡杂鸡杂很碎很小感觉大一点点会更好啦荷包蛋牛腩也很下饭牛腩是大颗的但是有些带筋部分很韧有些许咬不动另外小甜点类的都很精致特别适合拍照表扬表扬！！