洛南县是商洛市下辖的县，成名的原因我认为是在这个县内有一条有名的河流洛水。洛河的下游就是洛阳，龙门石窟就在洛河边。湘菜则是湖南的菜式。虽然都是以辣见长。川菜主要是麻辣，湘菜则是直给的辣，附以豆豉，泡椒等等。李大厨属于进洛南后改良的湘菜。家常味。加油点赞

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