之前在定州也是吃的直隶安家罩饼，印象很不错，这次来保定也尝尝。牛肉罩饼，有自己的特色，牛肉汤泡饼，一碗下肚很满足，肉量也不少。总督豆腐，是我每次来河北最喜欢点的一道菜，非常喜欢的豆腐做法。[爱心][爱心][爱心]鱼香肉丝，纯肉版的，酸甜口，之前吃过，觉得也不错，有特色不腻。醋溜木须，也是河北改良版的，口味也可以，颜色淡淡的，下饭～凉菜拌的很好吃，自选三种，都很喜欢。二楼服务员的姐姐非常和善，耐心给我们讲解，态度非常好，值得推荐～

算得上是保定本地人比较认可的清真菜吧。当地朋友带我来的，晚餐时间人还是挺多的。提前预定了单间，环境很宽敞而且整洁。点了保定特色菜鱼香肉丝，牛肉丝做的，酸甜度拿捏的不错。麻仁鸡蛋也不错，不是特别甜。葱烧蹄筋也可以推荐。最后的牛肉罩饼我还是第一次吃，虽然来过保定很多次了。肉量很足，汤也很浓，但我觉得还是更适合不喝酒时配点小凉菜吃，前边吃过了好几道菜基本快饱了，有点吃不下这一大碗罩饼了。总体来说还是挺满意的。

去保定玩大众点评找到这家店，据说撒贝宁吃过的店，到那第一反应前面排几十号人，到都到了慢慢等待，保定特色牛肉罩饼，我们点了他家几乎的所有特色鱼香鸡丝跟天津的不一样，他那是酸甜偏甜，牛肉丸子也是甜的，我觉得最好吃的就是罩饼了，我个人觉得买一罩三正好，我们点的一罩一孩子都没吃饱[微笑]，旅游来可以试试