味道还行，招牌鱼是鱼裹面粉炸了再煮，很油。这边有吃饭玩骰子习俗，大堂里有一桌人玩骰子，用的店里提供的黄色薄壳骰盅。但他们摔盅声巨大，鞭炮声一样炸耳膜，且抽烟。大厅不大，非常影响环境，请求小声一点后，表面答应，仍然继续。环境很差。

来到山西稷山县，听说这里最有名，最传统的吃食是酿菜（当地称reng菜），据说清末就已驰名河东（黄河东岸）。在稷山无论大宴小宴，酿菜都是必不可少的一道主菜。因此，来到稷山，酿菜是非吃不可的。凝香苑就在我们下榻的宾馆斜对面，招牌下还挂着店庆十周年的横幅，想来是家老店。进店一扫听，还真有酿菜。不过是一道叫马莲砂锅中的配菜。有就行，就是他了。在等菜的过程中，服务员为我们介绍了稷山酿菜。稷山酿菜是先用鸡脯肉制成鸡腻子，再加上鸡蛋清及调料制成馅儿，将鸡蛋黄摊成薄薄的酿皮，用酿皮包卷酿馅制成圆形或方形的卷，上蒸笼蒸熟即可。等听完介绍，马莲砂锅也上桌了。砂锅中的酿菜清晰可口，不油不腻，味道着实不错。最重要的是，过了这村，您可没地儿吃去。顺便说一句马莲砂锅中的马莲就是我们常见的小酥肉。

离朋友家不远，离我们常去的健身房也不远。所以在这里聚餐。还算干净的一家饭店。菜品的种类也比较丰富，本地的特色，常见的川鲁粤淮扬的经典菜都有。糖醋里脊是朋友推荐的，他们一家都觉得不错。第一次上来的时候，发现后味略苦，我们就退掉了，店家又送了我们一盘，果然没有苦味，可惜又有点酸[捂脸]。觉得味道最好的是甜的软米饭，很好吃。