十年前还在读书的时候去大润发吃过譞寿司，觉得是当时六盘水吃过最好吃的寿司。这次回六盘水找寿司竟然在凤凰山上再次偶遇这家精品寿司店，缘分使然，决定好好评论一下，给大家一个参考。首先，品质真的很棒！每一个寿司，每一个！老板都会亲自根据食材的特点现场制作（不是简单一刀下去切了包上饭！，托腮看老板把一大块鱼肉变成寿司的过程很解压[鼓掌]再根据食材刷上或者撒上调料，恕我不专业，不知道那是什么工序和调料[捂脸]）。我曾经以为不买omakase的话全天下的寿司都千篇一律是自己调的芥末味[流泪]（但是他家omakase好像也不贵，由于需要预约，来玩时间紧张，没吃成，可惜….）整个制作过程费时又费心，很佩服也很感谢老板这么多年依然对品质这么坚持。环境和日料非常搭！店铺里整整齐齐，各种用心的猫猫鱼鱼小摆件[鸭子]，很喜欢坐在正对着老板的那个位置欣赏整个过程，正好是一个没事的下午坐着慢慢一边吃寿司一边看老板有条不紊的制作过程不要太放松！接下来是推荐菜品，每一样菜品真的都很好吃，我把我点的几个分享下：𫚕鱼寿司枪鱿鱼寿司鮨譞招牌卷（这两个字找死我了）三文鱼寿司还有一个雪花鹅肝金枪鱼寿司然后就是土豆沙拉，以上没有一个踩雷，所以我觉得喜欢啥点啥就行，更可以直接问老板。别的地方不知道，至少在广州人均三百以下的寿司店没吃过这样的品质和体验！！我也曾以为小城市没有精品寿司，总觉得老板是个特别有钱的人来体验生活的[囧]，和老板聊了下，他的爱好就是研究寿司和打游戏，打工牛马真的很实名羡慕能把爱好当成工作的人了[流泪]。真的是宝藏宝藏宝藏寿司店，很希望大家都去吃，又担心下次自己去吃要排大队[囧]

[米饭]口味:菜量很足。店面有点小。榴莲蟹腿玉子烧香甜浓郁。土豆沙拉酸甜可口。和家里人去了应该有四五次吧，反正老公很喜欢他家生鱼片，菇凉喜欢他家跳跳糖什么鱼，本人比较喜欢天妇罗大虾。[薄荷]环境:环境就是中规中矩的小型日式料理店，最近二楼没有开放？还是我去的时候正好没有开放。[服务铃]服务:嗯，还行吧，我最近去服务员只有一位。[糖果]性价比:整体觉得已经算不错了，日式料理当中算性价比比较高的，生鱼片都是厚切。

六盘水第一好吃日料店不接受反驳[调皮]

[薄荷]环境：环境还不错，原木风，很日系[服务铃]服务：服务很一般不热情，甚至有一点冷淡菜品：寿喜锅里面的肥牛卷品质太一般了，算不上好吃，但是整个受洗锅的调味也是很不错的海胆的品质也一般，毕竟一分价钱一分货店里的茶水还不错，白桃味很浓郁，和店家要链接。店家说上网随便搜就是了，没给链接。

整整两个月没吃日料了，发现酒店旁边的袖珍小馆，发现超出预期，食材不算非常新鲜但也还过得去，主要是料理人手法比较细腻，菜品设计也小有特色。不过寿司舍利差点意思，最好别点。…..修改一下评论，回家就拉肚子了，食材还是不过关啊[流泪][流泪][流泪]

我是来感叹共和国的建设的，记得以前贵州盐巴都很贵，现在交通基建和技术的发展。在六盘水都能吃到可口的海鲜，虽然不如沿海的那么顶级，但真的已经非常棒了！

真的很好吃，100多的双人套餐，先上的茶很香。拉面很劲道汤好喝，小菜很开胃，特别是麻辣蛤蜊，烤鳗鱼也好吃，秋刀鱼也不错，还有冰冰凉凉的土豆沙拉，寿司手握一般般，也还行，在六盘水能吃到已经很满意哦，腻了就喝茶，很赞

整体空间不算太大店内服务一般般吧另外就是太吵了…食材的话也还算一般

好吃好吃一周吃两次😋价格和六盘水别的日料店差不多丰俭由人推荐鹅肝甜虾寿司土豆沙拉蒲烧鳗鱼前菜三拼刺身猪排饭感觉有点儿甜不是很对口味送的海草也不错如果可以续就太完美了

在六盘水这个地方还能找到心脏的一家日料小店，店面很小一楼都是板前，还有omakase需要提前一天预定。门口黑板写了今天新到的新鲜货，基本我们都点了。点了两份双人餐再加单点，吃的好饱好饱店里海胆给我们清空了三个买单875着实很划算啊！性价比很高，食材也新鲜不过没有很多高端食材啦。寿司饭一般不要要求太高。总体不错好评啦！服务也不错很亲切啦。