滚烫的骨汤浇在晶莹米粉上，铺上油亮的码子——酸辣牛肉、麻辣牛杂、剁椒鱼头…红油翻滚间，嗦一口筋道爽滑的粉，让湖南的火辣直冲天灵盖，唤醒沉睡的味蕾。想试一试的需要亲自来尝试一下湖南风味。位置西市场这边。比较好找，马路对面有停车场，不过入口要再经二纬八的路口。

西市场这家湖南米粉可以说常年作为我们的保底餐厅去西市场附近不知吃什么的情况下绝bi就是吃湖南米粉铁打的一个热干面一碗粗粉这个辣椒我只能说轻易不要挑战⚠️吃辣高手随意）热干面的麻酱真的好香浓吃一次要回味好久而且这家应该已经开了很多年了有很多老粉来吃[点赞]

[爱心]听闻西市场这儿有家湖南米粉老店，想着尝尝鲜，就去打卡了。[薄荷]环境：店位置好找，就在经二路嘉华东边不远处。一进店，环境尚可，店里人不少。[糖果]性价比：我点了份招牌麻辣牛肉粉和红烧牛肉粉，22元和17元的价格不算太便宜。[囧][米饭]口味：米粉端上来，牛肉确实是实实在在的牛肉干，夹起一筷子米粉，弹性还不错，入口爽滑。但汤底让我有些失望，[叹气]没有那种浓郁醇厚、令人回味的骨汤香气，香料味倒是偏重，吃多了感觉口干。辣度还可以，没有想象中的辣，但少了点辣椒本应有的鲜香。[皱眉][玫瑰]总的来说，这家店有亮点，也有不足，希望在汤底和环境上能有所改进。[害羞]

[薄荷]环境：店面不大，来吃的可以把车停在嘉华停车场[米饭]口味：「红烧牛杂细粉」口味独特，符合湖南米粉的特色，味道不错「榨菜热干面」有小葱，榨菜，热干面，热干面巨咸，加上榨菜无敌了，齁死了，每份送豆腐一块，还是很不错的，这家店属于附近比较好吃的米粉店了，总有一款你喜欢，快来尝尝吧#打工人去班味计划

从上学吃到现在，湖南米粉我只吃这家的。嗦粉的快乐谁懂啊啊啊啊？！每碗还送豆腐或鱼丸。最喜欢麻辣牛肉细粉，每次去必点。但是偶尔又想吃热干面，所以热干面也必点，两个人点3碗🥣。不过这次的牛肉有点太干，和之前的不一样。

周未打卡米粉店铺，刚入店被店内的香味感染啦，香气四溢。店内干净整理，老板服务热情。一大碗粉配菜很多。小菜吃起来很筋道。搭配老板秘制辣椒酱，香醋。吃起来很满足。店铺位置非常明显，周末打卡的人很多。快来尝尝吧。

春暖花开最适宜出门溜达，爱吃辣的我们跑来西市场的湖南米粉解解馋，这家店在西市场真是开好多年了，还是老味道，还是那么好吃，yyds！热干面也不错，但更推荐它家米粉。细粉，粗粉，每次必选细粉，感觉它家做的最丝滑入味。

刚上桌的米粉，香气直钻鼻腔，红油鲜亮诱人，米粉根根分明。夹起一筷子嗦入口中，米粉爽滑劲道，带着米香。牛肉片切得恰到好处，炖煮得软烂又不失嚼劲，卤香四溢。汤底更是灵魂所在，辣而不失醇厚，浓郁的骨汤味与辣椒完美融合，瞬间点燃味蕾。配菜里的酸豆角、剁椒添了酸辣风味，每一口都层次丰富，一碗下肚，额头微微冒汗，意犹未尽，这地道湖南味，狠狠拿捏住了我的胃，必须安利给大家！

👍这家的热干面简直绝了！面条筋道有嚼劲，每一根都裹满了浓郁醇厚的芝麻酱，香气扑鼻。搭配的萝卜干丁爽脆可口，为整碗面增添了别样的口感层次。葱花和香菜恰到好处地提鲜，吃一口就停不下来，满满的都是武汉风情，强烈推荐给爱吃面食的朋友们！🌟🌟🌟🌟🌟湖南米粉西市场店真棒👍

西市场周边的一家小店，但也是一家老店。就是很普通的一家小店，没有豪华的装修。也没有高端的服务，但是味道着实不错！一家湖南米粉店，除了米粉好吃。热干面也是一绝。酸豆角，小咸菜都很好吃，酱料也很足，搭配豆腐干或者卤蛋都是绝绝子。这家店也是我每次去西市场必吃的一家店。推荐！！！