[米饭]【口味】🍛石头饼山西比较有特色的一种饼，是用加热的石子儿烙制出来的，饼的外皮在石子儿上受热均匀，并且形成凹凸的形状。以前吃的都是没有馅儿的。古城里的这家是有馅儿的。一共有五种馅儿的口味可供选择，有红豆的，红糖的，豆沙的，绿豆的，五香的。不过，店家说的是有五种，但是基于都是现做现烤，产量有限，估计同时批量烤不出来，一般买的时候只有一两种馅儿的可供选择😂论斤卖，12元一斤。我买了红豆馅儿的（图3），红糖馅儿的（图4），豆沙馅儿的（图5）这三种。建议一定要吃刚烤出来不久的，还热乎的那种。饼凉了就不好吃了，口感会大打折扣。热乎的石头饼，面香味儿扑鼻而来，饼的外壳非常酥脆，里面馅儿料饱满。都不是很甜的那种，红糖的可能会有点甜味儿，属于微甜那种。个人觉得红豆的最好吃，口感更丰富。其次是红糖的，然后是豆沙的。

在忻州古城，从南门进去，映入眼帘最出名的就是一个旗子，石头饼。我也在网上查了，他们家特别有名。那石头饼给我感觉像蜂蜜蛋糕，然后搁到滚烫的石头里把它烤熟了一样。然后口口感上来说，并不像蜂蜜蛋糕，反而更像一些曲奇饼的那种甜味。奶味当然没那么足，但是甜味很不错。再加上它是烤制的相当于，所以它有股子那种曲奇饼的烤制的味道。里面我们买两种，一种是有豆沙的，一个是豆馅的。豆馅的我觉着比豆沙的好吃，它又有质感。长得就跟圆坨一样，好吃。希望来的人都来吃一下，这个不错。

[薄荷]环境：忻州古城店就在古城步行街边上，排队的人还是很多的～操作房还是很大，里面的工人在里面忙碌～[服务铃]服务：就是店铺的买卖服务～[米饭]口味：石头饼有5种味道，个人感觉红糖和豆沙的好吃，排队买的刚出锅的石头饼，刚出锅的软糯、香～喜欢吃的可以去看看～