暑假开启了泰州的美食之旅，因为群里有一位吃货，所以这次的泰州行的美食都是由这位美女安排的。第一天中午到的泰州，逛了老街，去了乔园，晚上安排了如油家宴。老板娘是一位热情好客的大美女。我们一行九人，点了如下的一些菜品，总体来说还是都不错的，口味的话偏无锡，有点甜，好的菜品就不再赘述，说说有点瑕疵的菜品:如油熏鱼，味道是可以的，但是有一股浓浓的泥土气，口感一下子差了很多；家烧鲳鱼年糕里的年糕糯糯叽叽的很是好吃，就是年糕量有点少，好几个都没吃到年糕，一眼望去全是大蒜[捂脸][捂脸][捂脸]；第一次吃河豚鱼，还是没能会吃河豚鱼的皮，虽然经朋友说的吃法，但还是不能接受，吐了据说很好吃的鱼皮；法式蒜香南瓜，我们几个朋友还是吃不惯这道菜，觉得蒜太多了。如果有喜欢喝啤酒的朋友，特别强烈推荐的是她家的荞麦啤酒，很有特色,是我没吃到过的有巧克力味的荞麦啤酒。

装修有点暗黑系，菜还不错。「白灼黑虎虾」是极简的奢华，虾肉饱满弹牙，原汁原味在舌尖绽放。「香煎带鱼段」金黄璀璨，焦脆外皮裹着细嫩雪白，酥可连骨，咸香缭绕不散。「酱爆猪肝」炒猪肝滑嫩无渣，酱香醇厚裹挟着镬气，滚烫热烈，才出锅便直抵人心。「黑醋话梅排骨」糖醋排骨琥珀凝脂，酸与甜缱绻缠绕，骨头缝里都浸透这隽永滋味。包厢没窗子，有点闷，然后就是大厅，其实人也不是特别多，但是很吵。

📌环境\\t店内座位数量较少，提前预订可以避免等位，不然就要像我们一样等45分钟[哭惹R][哭惹R]如果人多可以预订包厢\\t店内没有禁烟🚭有几桌大桌聚餐会抽烟，烟味较大，而且还遇到了一桌喝酒喝吐了的。。。实属有点反胃🤮🤮\\t📌菜品\\t我们两个人所以点了三菜一汤，份量还是挺大的，最后没有吃完打包回酒店当宵夜吃🤣\\t推荐黑醋话梅排骨和外婆土猪肉，对喜欢吃酸甜口的人来说简直是YYDS！\\t小宝喜欢吃咸蛋黄味的菜，所以点了蛋黄鸡翅，鸡肉非常嫩，咸蛋黄味浓，爱吃咸蛋黄的uu很推荐这道菜\\t上汤娃娃菜算是个汤类，也是浓浓的咸蛋黄味，感觉像先把咸蛋炒了一遍再做成的汤，难怪小宝会爱吃[色色R]学习一下下次给小宝烧\\t📌价格\\t如图2，人均100左右\\t📌位置\\t已经标注在这条笔记下啦\\t📌总体评价⭐️⭐️⭐️⭐️\\t由于没有提前预约，又刚好是饭点，所以等待时间比较久，等位处位于门口，冬天还是比较冷的[哭惹R][哭惹R]店内烟味较大且遇到了喝多了直接在桌边呕吐的人。。。实在有点影响食欲

南京人到泰州接孩子，在附近找到这家，果然在门口就听到老板娘风风火火的声音，周日中午食客不少，家庭聚会的多。「黑醋话梅排骨」必点的招牌，黑醋话梅汁调的不错，量也可以，吃2块有点腻肉也略微有点柴「酱爆双脆」“双脆”是腰花和鱿鱼，配菜挺多「咸蛋黄鸡翅」鸡翅腌制的不入味，只有外面一层咸蛋黄的味也在买单的时候和老板娘反馈了。还点了一个炒饭量挺大，没拍照。老板娘挺热情的，也申明没有预制菜。路过可以尝尝。

在泰州海陵区的「如油家宴」，我体验了一场传统与现代交织的味觉盛宴！宴厅敞亮整洁，既保留了乡土家宴的热闹烟火气，又融入了现代餐饮的规范便捷，婚寿喜宴办得体面又舒心。菜品堪称“泰州风物志”——招牌酱鸭皮酥肉嫩，秘制卤汁香透骨髓，一口梦回斜桥老字号的经典；干拌面筋道弹牙，雪菜肉丝的咸香裹着麦香，瞬间唤醒老泰州人的晨间记忆；溏心松花蛋、焦糯梅花糕等本土小吃穿插其间，每一口都嚼得出海陵饮食文化的深厚底蕴。更难得的是，这里将“文明新风”悄然融入细节：社区倡导的节俭理念贯穿全程，菜品精致杜绝浪费，“光盘行动”标语随处可见，人均百元性价比惊人，比传统酒店省三成开销！服务团队专业高效，从场地布置到流程把控贴心周到，既卸下了大操大办的负担，又留住了亲友欢聚的温情。在这里，吃的不仅是地道泰州味，更是一场有温度的文化沉浸——传统手艺碰撞现代理念，市井烟火交织文明新风，吃完不禁感叹：“一桌宴席，半城烟火，这才是海陵人幸福生活的鲜活注脚！”

周末和好友来泰州玩，朋友推荐必吃这家，4点到店，幸得今日有位，两个人点了南瓜莫斯，酱爆双脆，红烧河豚鱼。被美味惊艳到了，用餐期间看到美女老板娘的用心管理店里的多处细节，所有的餐具都消毒和热水烫，再一一擦干，时不时还盯着厨房的出餐质量，很认真很用心的。

[薄荷]环境：位置很好找，环境也不错挺适合情侣约会的。[米饭]口味：「河豚鱼」河豚非常鲜美！第一次来的朋友建议可以和我一样点一个河豚汤+单人河豚套餐（红烧的）这样两种口味都能吃到吃下来还是觉得红烧更胜一筹，红烧汁拌米饭真绝了！「黑醋话梅排骨」这个没有我想象的那么酸甜更酸一点可能更好吃「腌小黄瓜」这个一吃是冰箱拿出来的有点冻建议以后可以稍微微波炉解冻叮一下

大众点评搜了一圈，这家菜单最吸引我，特意打车过去，不在商业区，旁边还有几家餐厅更大生意也好的。等位十分钟左右落座。可能是因为初三。厨房出菜慢，好几桌都安静耐心等待。为什么呢？因为美丽小巧的老板娘一直在厨房大嗓门催菜呢，拍桌子大声吼。我们客人倒真的不好意思了。菜量非常大，我们三个人只点了三个菜，招牌排骨量很大，但是有点老，老板娘也承认过年原材料不稳定。河豚鱼在泰州卖188元我相信一定是好吃的[尴尬]实际上真心超级赞，全场最佳！这个汤汁被炖得胶原满满。配上我最爱的草头，太美味了！

今天和朋友来这家餐厅吃饭，真的被惊艳到了！从环境到服务再到菜品，每一样都无可挑剔～店员态度超级好，热情周到，上菜速度也很快，还主动给我们推荐了特色菜，体验感满分！

[米饭]口味：红烧河豚很惊艳，又鲜又嫩，里面加了竹笋、秧草，非常好吃。黑醋话梅排骨，酸酸甜甜的，也好吃😋相比之下，腊鲜春笋就平平无奇[薄荷]环境：门口有停车位，停车还算方便中古风的装修风格，拍出来有点黑漆抹乌，看起来还好啦。店里设有包厢和散桌，想说，散桌也有大桌哦，而且散桌大桌都是靠窗的[服务铃]服务：还行。