时间:2025-12-26 作者:xino 来源:信息网 阅读:261221+
所在地址:广东省潮州市湘桥区城新路一号商铺 到这里去?
联系电话:13829050880
简介信息:溪口老彭卤鹅(古城店)是潮州市信息网分类的信息, 地址在广东省潮州市湘桥区城新路一号商铺, 所属区号是.
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热门评论
地点好找~店铺不大但是非常干净!服务人员非常热情!我团购的三拼双人餐!味道太美味了三种拼鹅珍、鹅肉、鹅翅!给了两种蘸料一个醋蒜汁,一个酱油汁!我觉得直接吃都特别香!除了鹅翅没有肉以外(我是食肉主义者无肉不欢[笑脸])别的都太完美了!而且米饭无限量管饱!味道真好!!
卤水味道很不错店内的卤鹅拼盘是绝对的主角,包含鹅肉、鹅翅、鹅肝、鹅胗等多个部位。鹅肉肉质细嫩,卤制得十分入味,每一丝纤维都渗透着卤汁的咸香。鹅皮带着微微的油脂香,越嚼越好吃。特级鹅粉肝更是一绝,一点腥味都没有。有顾客还点了快递哈哈
执行力第一强,那边香叔刚刚评测完,这边刚好在潮州,直接本地评测。「卤水鹅肉」皮稍甜,让我略感油腻,蘸白醋,可以消解。鹅肉就没有那么甜,很嫩,香,相对于甜皮鸭,还是可以接受范围之内。走在潮州古城阡陌小巷当中,众多鹅肉店栉次鳞比,让人眼花缭乱,有着“溪口”标志的店也不在少数。在牌坊街附近打包了一家“溪口*记”,相对于老彭,鹅肉就明显过硬,口感相差好多。个人觉得这个偏甜的味道,米其林应该是喜欢的,也许会列入米其林小吃榜单。