周末到靖江逛吃，听说百盛旗下的饭店整体品质都不错的[薄荷]环境：这次先试的是弘毅，主要是做酒席的吧，都是包厢和大圆桌，散客是要拼桌的[服务铃]服务：大酒店标准的服务了，随叫随到的，我看和我们拼桌的，点了四笼汤包，应该是怕都拿出来会凉掉吧，每一个吃的时候都是服务员帮忙现拿的[米饭]口味：「蟹黄汤包」现在不是吃蟹的最佳时间，所以我就点了一个，到靖江不吃汤包不像话嘛[呲牙]，咬一小口汤就流出来了，蛮鲜的「红烧河豚」这个红烧的调味我是真的喜欢，有点甜口，带鲜，河豚鱼的那种胶质煮出来了，就很好吃「斑节虾」很新鲜「草鞋底烧饼」葱油味的，咸口，起酥真的做的很好，只是我个人不喜欢葱，如果有甜的，一定是我的大爱总结一下：我们就两个人，所以点不了几个菜，但从这次看，品质整体肯定不会差的，等秋天蟹肥的时候，带家人一起再来

这家生意真的好，12点半来到店里，一楼满月宴，二楼坐满了，前台腾了个位子出来。上菜前送了些小菜和酱鸭头，花菜梗特别爽口。烤鸭没了，点了盐水乳鸽，第一次吃盐水的乳鸽，比盐水鸭好吃哎。蚕豆莴笋春天的味道，蚕豆很嫩，莴笋有点咸。点了鞋底饼，饼味道不错椒盐的，芝麻香口感酥脆。最后上了白烧河豚一条，有白子和河豚肝，第一次吃白烧的做法，之前都是红烧的，白烧的清淡鲜美，里面的草头也吸收了河豚的味道，真是不错。

百盛系列之弘毅离开靖江的最后一顿选择这里主要是第一天在百盛另外一家吃的挺不错为了区别就点了没吃过的春菜比如现场制作的刀鱼蓉拌饭时令蚕豆用的也是本地做法吃了几天红烧河豚就换了白烧虽然做的也好但我个人口味更爱红烧招牌美极白虾炸的火候到位最后的草鞋底烧饼吃了一份又打包一份实在很喜欢当然在榕湖早茶也有整体性价比也不错也适合带爸妈来环境服务也蛮好

靖江本地人几乎都知道，这家店和百盛阳光、容湖同属于本土餐饮巨头百盛集团，几家的环境不同，但不少特色菜都一样，比如容湖有名的火山石牛排，这里提前预订也能吃上，88块一整块肉质鲜嫩的牛排，真的是性价比之王了。木桶鱼片韭菜烧饼也都是抢手的特色菜不预订不一定能吃上。

香气瞬间勾人食欲。夹一筷子鱼肉，鲜嫩得不像话，入口即化，口感细腻爽滑，没有一丝腥味。配菜和河豚搭配得恰到好处，清爽解腻，凸显出河豚的鲜美。汤汁浓郁醇厚，每一口都超满足。服务员态度亲切，会及时添水、清理桌面，服务超贴心。酒店环境宽敞大气，包间安静又私密，不管是家庭聚餐还是商务宴请都很合适。强烈推荐来这儿品尝这道春日限定美味！

清明假期自驾来靖江吃的第二顿，依旧是春鲜打卡😄河豚鱼来两条，刀鱼蓉拌饭是现场炒制的，最是那一口葱香扑鼻，一定要趁热吃，后面开发了加点醋，醋的味道特别冲劲，居然也非常好吃。还送了好多水果小菜，棒棒的了

[米饭]口味:比较重口味，含有海鲜，符合大众味口

整个用餐都挺好的，楼下是大厅估计是办宴席用的，楼上是包厢生意超级好，我们就五个人所以就在大厅坐了下来，由于没有宴席倒也是很惬意，整个菜品用下来都还不错，特别夸一夸刀鱼炒饭和草鞋底，真的很惊艳，小朋友很喜欢草鞋底还特意打包了一份，回去在刷的店。（停车也很方便，对面也有它家的停车场，可能也是因为旁边是学校，所以停车位比较多[流汗][流汗]）

当地的老牌酒店百盛集团出品令人震惊的是图二都是送的真是冷盆卤菜水果都全了真豪啊「蟹黄汤包」不腥好吃满满汤汁「红烧河豚」很大的河豚菜秧也好多味道鲜美浓郁配饭必备「蚬子粥」以为是蛤蜊的蚬子其实是当地的大麦粥很养胃的配的萝卜干很好吃也被称为靖江咖啡服务员很周到和蔼客气餐品都是现做的送的餐食吃完正好差不多上菜而且送的鸭头鸭脖黑木耳都非常好吃

第1次来靖江出差，合作伙伴就安排在了他们家酒店。酒店分为4层，在当地是一家很大的餐厅。晚上安排的包厢很大，但不是电动的，转起来很费劲，不知道后期会不会整改。主家安排了当地特色河豚和刀鱼。因为出席人员比较特殊，就拍了一张照片。