本次旅途第一家烤饵块结果居然是天花板真正的现场手揉后面我在丽江再也没吃到过口感特别的软糯而且有那种米香酱料也不咸加肉都是两块钱真的很便宜好吃了很后悔应该把料加满！！稀豆粉咸咸的他家小料随便加的真的推荐加上花生碎和香菜！好吃程度上升一个level！一定要加料！！花生碎yyds！饵丝首次尝试了一下个人不太吃得惯太黏糊了每一口都粘我的上牙膛……

[薄荷]环境：店面不大，但干净整洁[服务铃]服务：热情周到，第一次吃，老板很贴心先让尝一下原味，然后又帮忙加了调料[米饭]口味：「稀豆粉」原味就是干净的豆香，调料可以自己加，在老板帮忙加的基础上，我还加了一点醋和酸菜，早上看完日出来上一碗yyds，「手揉饵块」非常大一个，超级管饱，口感糯叽叽的，也有嚼劲，里面本身配了豆芽等配菜，也可以再单独加里脊那些，味道非常不错，还专门问了老板加的什么酱，是甜酱、香辣酱等酱料的综合，是老板自己做的、调的，值得一试[强]

藏在才村码头巷子里的宝藏小店去年来大理在才村码头无意间找到了这家店，当时这家店都没有招牌，饵块是现揉现做的，里面包油条和热狗真的特别配！离开大理后一直想念着这个手揉饵块。今年又回到大理，没想到这家店还在！而且也挂上招牌，走到店门口老板姐姐一如既往的热情招待我们进店坐，虽然店铺很小，但是老板很用心的经营着，或许这也是大理的一种魅力！饵块也是来大理必吃的美食，推荐大家来这里尝尝，离开大理真的很难吃到这样的手揉饵块了[流泪]

在才村的一家小吃店，但环境却十分干净整洁。店里虽然不大，但布置得井井有条，让人感觉很舒适。饵块是现做现包的，阿姨都是现场手揉的，尝起来糯叽叽的，还有很多小料可以选择。还试了臭豆腐米线，广东胃吃不习惯[笑哭]第二天早餐去买了稀豆粉和油条，老板会提醒趁热吃，也是别有一番风味

坐落于才村cbd位置！！某音上刷到的好评很高的一家店。在大理的最后一天匆忙去打了卡。第一次吃到稀豆粉，咸香口味，直接吃豆子味道会很冲的，搭配花生碎辣椒和香菜才是一绝。米线味道不错，放的菌子酱很多。老板会很贴心的教我们放什么调料更香。其实是冲烤饵块来的，但真感觉一般，没有我们在洱海边找的小吃摊做的香，调料放的不多。老板和老板娘人很好，很热情。还是很推荐尝试稀豆粉的，烤饵块就因人而异吧，我个人觉得不太ok

来大理完，简直是碳水炸弹啊，早餐吃了手揉饵块加了火腿肠和鸡蛋里面还有土豆丝和辣酱和花生碎很好吃软软糯糯花生很香口感丰富还吃了旁边的鲜肉焖肉饵丝饵丝是手工做的软软的根根分明口感很正宗味道如果能够再酸一点会更好吃酸菜好吃加分

又来了一次，这次是来买烤乳扇，生意特别好排队，不过幸好烤乳扇很快大概几十秒钟吧就能烤好一个，选的是老板特制的玫瑰红糖味道，很不错的是不甜，而且刷的量也是刚刚好，不会特别多，乳扇如果可以再软一点再热一点就更好了，喜欢更拉丝的感觉

来吃杨记的饵块和乳扇啦！来云南第一次尝试这两样！位置就在村里往洱海边边走的路上，两个阿姨在做，很快就好了。「手揉饵块」很像卷饼，外皮会更软糯些，是好吃的「烧乳扇」个人觉得是可接受的不柔软的奶酪味的感觉，玫瑰味就是甜滋滋

如果来大理洱海边玩，住在才村码头附近，一定要来试下这家杨记手揉饵块，绝对不会让你失望！「手揉饵块」比普通饵块更加软糯，带着淡淡的米香，咀嚼时能感受到手工制作的独特韧劲。个人最喜欢甜咸味的酱，也推荐大家试下，里面一定要「油条」，吃起来是真滴香！我还点了「牛肉饵丝」+菌菇盖头，牛肉鲜嫩入味，菌菇香气扑鼻，汤汁浓郁。再来杯豆浆，堪称早餐顶配。[薄荷]环境：店内的环境干净整洁，服务也很热情。老板很健谈，边煮米线边跟我们唠嗑，是一次非常愉快的用餐体验。需要注意的是❗️❗️早餐排队的人比较多，建议错峰就餐。

「手揉饵块」加了油条和煎蛋🍳8元饵块没有年糕那么软糯拉丝，但也是糯叽叽的而且皮擀得很薄。里面刷的那层酱我个人不太喜欢，说了要甜咸口的，老板应该是忘记给我刷甜酱辽🫢[薄荷]环境：小小一间还算干净[服务铃]服务：老板态度也挺亲切的